Membuat Buat Sedap Coto Makasar Juara

Coto Makasar Juara. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Kamu bisa have Coto Makasar Juara using 19 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Coto Makasar Juara antaralain :

1. Siapakan 700 gram of daging sapi.
2. Siapakan 8 lbr of daun salam.
3. Siapakan 1.5 liter of air Cucian beras (ke 2).
4. Sediakan of (Presto sampe empuk).
5. Sediakan of Bumbu 1 :.
6. Siapakan 20 biji of Bawang Putih (rajang).
7. Siapakan 6 cm of Laos (rajang).
8. Sediakan 4 btg of sereh (rajang).
9. Sediakan of Ditumis sampe berubah warna.
10. Siapakan of Bumbu 2 :.
11. Sediakan 2 sdm of Jinten (sangrai).
12. Sediakan 3 sdm of Ketumbar (sangrai).
13. Sediakan 1/2 sdt of Merica (sangrai).
14. Siapakan of Bumbu 3 :.
15. Sediakan 1 ruas of Jahe.
16. Sediakan 1 biji of Pala.
17. Sediakan 100 gram of Kacang tanah, goreng, buang kulitnya. blender.
18. Siapakan of Pendamping :.
19. Sediakan of Lontong, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis.

Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

1. Daging dipotong dadu lalu rebus kembali dg air kaldu, tambahkan air secukupnya..
2. Blender bumbu, gantian aja blendernya biar benar2 halus..
3. Setelah semua bumbu halus, tumis sampe tercium aroma wangi..
4. Lalu masukkan dlm rebusan daging td, tambahkan gula, garam, penyedap, masak sampe mendidih dan bumbu meresap..
5. Sajikan dg lontong dkk.. selamat mencoba 😊.

Warung coto yang ada di Tanjung Priok. Kebetulan juga lokasi ini berada di Jalan Bugis, sehingga suasana Makassar nya berasa sekali hahaha. Coto Makassar dengan daging sapi yang sangat sedap kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan Karena popularitas serta rasanya yang khas, sekarang ini coto Makassar sudah menjadi salah satu. Makassar is the provincial capital of South Sulawesi and is famous for its coto (beef soup) and konro (ribs soup). Coto is traditionally made from beef and beef entrails such as tripes, liver, lungs, etc, and.