Resep: Enak Resep Cotto Makassar

Resep Cotto Makassar. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Bumbu rempah yang membuat coto Makasar menjadi lezat diantaranya adalah jintan, bawang putih, serta ketumbar.

Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Cara membuatnya cukup praktis dan sederhana. Kamu bisa cook Resep Cotto Makassar using 28 ingredients and 2 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Resep Cotto Makassar diantaranya :

1. Sediakan 180 gr of daging potong2 (rebus ambil airnya 2 gelas) lalu Beri asam jawa sedikit ketika merebus.
2. Sediakan of Bumbu uleg:.
3. Siapakan 2 buah of bawang merah.
4. Siapakan 1 buah of bawang putih.
5. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
6. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1/4 sdt of jintan.
8. Sediakan 1 buah of kemiri.
9. Sediakan Seiris of jahe.
10. Sediakan 1/2 genggam of kacang tanah, sangrai lalu blend.
11. Sediakan of Bahan cemplung:.
12. Sediakan 1/2 batang of sereh, geprek.
13. Sediakan 1 lembar of daun salam.
14. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
15. Siapakan Seiris of lengkuas, geprek.
16. Sediakan secukupnya of Air.
17. Siapakan 1 sdt of garam.
18. Sediakan 1 sdm of gula.
19. Siapakan 1 sdt of kaldu sapi.
20. Siapakan of Bahan taburan:.
21. Siapakan of Bawang goreng.
22. Sediakan of Daun bawang & sop.
23. Sediakan of Bahan sambel:.
24. Siapakan 20 of cabe rawit (kl gk suka pedas boleh dikurangi ya).
25. Siapakan 2 buah of cabe merah.
26. Siapakan 2 buah of bawang merah.
27. Sediakan 1 buah of bawang putih.
28. Sediakan 1 buah of tomat.

Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat coto Makassar. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.

1. Uleg bumbu, tumis smp harum. Masukkan bumbu cemplung & air kaldu daging 2 gelas. Tmbhkan gula & garam. Masukkan daging & air secukupnya lagi. Lalu masukkan kacang yg telah disangrai & diblend.Masak hingga matang & empuk. Sajikan dengan bahan taburan. Boleh pk lontong..
2. Waktu masak keseluruhan lupa foto td 😁🙏. Lalu masak bahan sambel yg telah diblend. Beri gula & garam. Cotto Makassar siap disajikan bersama keluarga tercinta 🤗.

Sebelum membuat resep coto Makassar ini, mari kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Bahan-bahannya ini terdiri dari bahan utama, bumbu halusan, dan bumbu pelengkap. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Simak cara membuat coto Makassar yang enak dan nikmat berikut.