Cara termudah untuk Masak Sempurna Coto makasar

Coto makasar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Kamu bisa cook Coto makasar using 17 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Coto makasar diantaranya :

1. Sediakan 500 gr of daging sapi.
2. Sediakan 4 helai of daun salam.
3. Siapakan 3 batang of sereh iris-iris.
4. Siapakan 6 siung of bawang merah iris-iris.
5. Sediakan 4 siung of bawang putih iris-iris.
6. Sediakan 5 cm of lengkuas iris-iris.
7. Sediakan 5 cm of jahe iris-iris.
8. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
9. Siapakan 1 sdt of jinten.
10. Siapakan 1/2 sdt of merica.
11. Sediakan of Gula dan garam.
12. Siapakan of Air untuk merebus.
13. Siapakan of Taburan :.
14. Siapakan of Bawang goreng.
15. Sediakan of Bawang goreng.
16. Sediakan of Bawang daun.
17. Siapakan of Bawang daun.

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.

1. Rebus daging sapi dan daun salam dengan menggunakan panci presto selama 25menit..
2. Sambil nunggu daging matang. Sangrai ketumbar, merica dan jinten. Hingga harum..
3. Goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, serai, jahe, lengkuas dan kacang tanah..
4. .
5. Blender semua bumbu. Lalu tumis sebentar..
6. Iris-iris daging sesuai selera. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masak hingga mendidih. Masukkan gula dan garam..
7. Cek rasa. Taburi bawang dain dan bawang goreng. Siap dinikmati dengan buras atau ketupat..

Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. From Wikimedia Commons, the free media repository. Coto Makassar (nl); Coto Makassar (de); Coto Makassar (jv); Coto Makassar (en); Coto Makassar (id); โจโตมากัซ. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!