Cara termudah untuk Masak Sedap Coto makasar

Coto makasar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Kamu bisa cook Coto makasar using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Coto makasar antaralain :

1. Sediakan 250 gram of Daging sapi.
2. Siapakan 1 of Bumbu halus.
3. Siapakan of Bawang putih 10butir (diranjang atau dipotong jadi 2).
4. Siapakan of Lengkuas 1 buah (diranjang).
5. Sediakan of Sereh 4 buah(diranjang).
6. Siapakan 2 of Bumbu halus.
7. Sediakan of Kemiri 3 butir (sangrai).
8. Sediakan of Jintan 1sdt (sangrai).
9. Siapakan of Pala.
10. Siapakan of Ketumbar 1sdm (sangrai).
11. Siapakan of Kayu manis.
12. Sediakan of Kacang tanah 100gr atau 1 gelas belimbing (digoreng).
13. Sediakan of Pelengkap:.
14. Siapakan of Bawang goreng.
15. Sediakan of Jeruk nipis.
16. Siapakan of Kerupuk.
17. Siapakan of Sambel.
18. Sediakan of Daun bawang.

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.

1. Rebus daging setengah mateng lalu buang air pertama potong2 daging sesuai selera.
2. Bumbu halus 1 di goreng,lalu bumbu halus ke 2 di sangrai Ulek atau blender bumbu 1 dan ke 2 satu persatu di ulek nya biar halus merata.
3. Selanjutnya goreng kacang lalu ulek atau blender.
4. Lalu tumis semua bumbu halus saya pakai magic com tumis nya biar coto nya anget terus masukkan kacang tanah yg sdh halus air daging sampai mendidih ksh garam,kaldu.
5. Selamat mencoba.

Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. From Wikimedia Commons, the free media repository. Coto Makassar (nl); Coto Makassar (de); Coto Makassar (jv); Coto Makassar (en); Coto Makassar (id); โจโตมากัซ. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!