Cara Masak Sempurna Coto makassar KW

Coto makassar KW. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu.

Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Kamu bisa have Coto makassar KW using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Coto makassar KW antaralain :

1. Sediakan 600 gr of daging sapi bagian bahu.
2. Siapakan 300 gr of hati sapi.
3. Siapakan 12 butir of cengkeh.
4. Siapakan 1 sdt of kayu manis bubuk.
5. Siapakan 3 tetes of EO serai.
6. Siapakan 7 lbr of daun salam.
7. Sediakan 1 sdt of bubuk lengkuas.
8. Siapakan 3 sdm of jahe instan bubuk.
9. Siapakan 2 sdt of merica bubuk.
10. Sediakan 2 sdm of ketumbar bubuk.
11. Sediakan of Garam.
12. Sediakan 3 of bawang putih besar.
13. Sediakan 2 of bawang merah raksasa.
14. Siapakan 1 L of air cucian beras yg sdh bersih.
15. Siapakan 2-3 L of air.
16. Siapakan of Daun bawang iris halus unt taburan.
17. Sediakan of Kacang tanah goreng dihaluskan.

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Jika umumnya sambal yang digunakan pada soto adalah sambal cabai rawit, coto Makasar menggunakan sambal tauco yang memiliki aroma yang. En Coto Digital tenemos la más amplia variedad de productos y descuentos exclusivos para vos.

1. Rebus daging dg air secukupny, sedikit garam dan 2 lbr daun salam sampai lunak. Tiriskan dagingnya, sisihkan airnya..
2. Rebus hati ayam dg air secukupnya, sedikit garam dan 2 lbr daun salam sampau empuk. Tiriskan hatinya, buang airnya..
3. Haluskan bawang. Tumis bawang bersama ketumbar, merica, jahe, lengkuas, sisa daun salam, cengkeh sampai matang dan harum. Masukkan bumbu tumis ke air rebusan daging. Tambahkan air cucian beras, dan air biasa secukupnya. Beri EO sereh. Rebus sampai mendidih dan harum..
4. Potong2 daging dan hati sapi kecil2 atau sesuai selera. Tata di mangkuk, tuangi kuah, taburi kacang tanah halus dan daun bawang iris. Sajikan dg irisan jeruk nipis..

Hacé tu pedido ahora y te lo llevamos a tu casa. Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur dengan bumbu-bumbu yang diracik secara khusus. Makassar is the provincial capital of South Sulawesi and is famous for its coto (beef soup) and konro (ribs soup). Coto is traditionally made from beef and beef entrails such as tripes, liver, lungs, etc. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!