Resep: Sempurna Soto Ayam

Soto Ayam.

Kamu bisa cook Soto Ayam using 23 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapakan 2 ltr of air.
3. Sediakan 1 btg of daun bwg pre (sy skip coz lupa beli).
4. Sediakan 1 btg of seledri(sy skip coz lupa beli jg).
5. Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
6. Siapakan of Bumbu Cemplung.
7. Sediakan 2 btg of sereh.
8. Siapakan 5 lbr of daun jeruk.
9. Sediakan of Bumbu Halus.
10. Sediakan 5 siung of bwg putih.
11. Siapakan 7 siung of bwg merah.
12. Sediakan of Sepanjang telunjuk kunyit.
13. Sediakan of Stngh telunjuk jahe.
14. Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
16. Siapakan 3 butir of kemiri.
17. Sediakan of Sckupnya garam dan gula.
18. Sediakan of Pelengkap.
19. Siapakan of Nasi.
20. Siapakan of Soun.
21. Siapakan of Bwg goreng.
22. Sediakan of Jeruk nipis.
23. Sediakan of Sambal.

1. Rebus ayam bersama bumbu cemplung dgn 2 ltr air hingga ayam matang.angkat dan tiriskan lalu goreng sebentar.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tuang dalam air rebusan ayam.aduk dan koreksi rasa.
3. Iris tipis/suwir² ayam dan tata diatas nasi yg sdh diberi soun diatasnya,siram dgn kuah soto lalu beri kucuran jeruk nipis dan taburan bwg goreng. Sajikan bersama sambal dan kerupuk.