Resep: Sempurna Soto Makasar

Soto Makasar. Makasar, Jakarta Soto Mutfağı bulunan Restoranlar. Makasar Soto Restoranları için için Menü, Fotoğraf, Değerlendirme ve Yorumlar - Soto Restoranları. Places Amurang, Sulawesi Utara, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Soto Makasar.

It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Kamu bisa cook Soto Makasar using 28 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Makasar diantaranya :

1. Sediakan 200 gr of daging sandung lamur.
2. Sediakan 2 liter of air.
3. Sediakan 100 gr of hati sapi, direbus, dipotong2 kotak.
4. Sediakan 100 gr of babat, direbus, dipotong2 kotak.
5. Siapakan 100 gr of paru, direbus, dipotong2 kotak.
6. Sediakan 100 gr of lidah sapi, direbus, dipotong2 kotak.
7. Sediakan 6 cm of kayu manis.
8. Siapakan 3 batang of sereh, diambil putihnya, memarkan.
9. Sediakan 3 lembar of daun salam.
10. Sediakan 2 sdm of tauco.
11. Siapakan 4 1/2 sdt of garam.
12. Siapakan 2 1/2 sdt of gula pasir.
13. Sediakan 3 sdm of minyak goreng utk menumis.
14. Siapakan of Bumbu Halus :.
15. Siapakan 12 butir of bawang merah.
16. Sediakan 8 siung of bawang putih.
17. Sediakan 2 cm of jahe.
18. Sediakan 3 sdm of ketumbar.
19. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
20. Sediakan 1 1/2 sdt of merica.
21. Sediakan 100 gr of kacang tanah tanpa kulit, disangrai.
22. Sediakan of Bahan Pelengkap :.
23. Siapakan of Bawang goreng.
24. Siapakan iris of Daun bawang.
25. Siapakan of Tomat potong2.
26. Sediakan of Jeruk nipis (optional).
27. Siapakan of Sambal.
28. Sediakan of Krupuk.

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Peluang bisnis soto makasar ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin terjun di dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan usaha soto makasar ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Selain sop konro, Makasar juga memiliki hidangan berkuah lainnya, yakni coto Makasar.

1. Rebus daging dng air sampai matang. Potong2 dan saring kaldunya. Ukur lg 2 liter air kaldunya. Didihkan lg masukkan daging, hati sapi, babat, paru dan lidah sapi. Didihkan..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, sereh dan tauco sampai harum. Tuang ke rebusan daging..
3. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang..
4. Angkat lalu tuang dalam mangkok, sajikan bersama bahan pelengkap..

Jika soto biasanya disajikan bersama dengan nasi putih, maka coto ini lebih nikmat disantap dengan buras. Coto Makasar ada pula yang mengenal dengan nama coto mangkasara merupakan salah satu jenis soto khas makassar. Tampilan Masakan coto makassar tidak jauh berbeda dengan aneka soto dari. Find and follow posts tagged makasar on Tumblr. Rasa tak kuasa jika harus melewatkan Makasar yang sudah di depan mata.