Resep: Lezat soto ayam madura (sumenep)

soto ayam madura (sumenep). SOTO SUMENEP, Apa bedanya Dengan Soto Madura? Soto Madura, Yaaaa. siapa yang tidak tau soto madura ? Tentu dari namanya, semua orang sudah tahu daerah asal soto ini, yaitu pulau Madura.

Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya.. Be one of the first to write a review! Anda bisa mengakses semua resep soto ayam Madura asli beserta cara membuat soto ayam Madura asli. Kamu bisa have soto ayam madura (sumenep) using 15 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat soto ayam madura (sumenep) diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang.
2. Sediakan 12 siung of bawang putih.
3. Sediakan 2 cm of jahe.
4. Siapakan secukupnya of merica.
5. Siapakan secukupnya of pala.
6. Sediakan secukupnya of bawang merah goreng.
7. Sediakan secukupnya of bawang putih goreng.
8. Sediakan secukupnya of bawang daun goreng.
9. Siapakan 250 gr of kecambah goreng.
10. Siapakan secukupnya of kentang digoreng tipis2.
11. Sediakan 10 buah of lontong.
12. Sediakan 2 bungkus of suun.
13. Siapakan secukupnya of kecap.
14. Siapakan secukupnya of lombok rawit.
15. Sediakan 2 biji of cengkeh.

Lalu bagaimana bentuk soto Madura yang berada di Sumenep? Jika anda sudah familiar dengan soto madura, yaitu soto daging maka anda akan menemukan bentuk lain soto madura khas sumenep, dari kuahnya sudah nampak perbedaannya karena soto khas sumenep ini lebih bening dan uniknya lagi soto ini terdiri atas lontong, tauge, bihun, ayam suwir. Resep soto ayam madura ini juga sangatlah khas, sebab bahan taburanya memakai keripik kentang. Dan untuk isian berupa soun, telur rebus dan Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik.

1. Rebus ayam yang sudah di cuci dan di potong2 setengah matang, jangan buang kaldunya..
2. Bumbu: haluskan bawang putih, pala,merica dan jahe..
3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan cengkeh sampai wangi, setelah wangi masukkan dalam rebusan ayam..
4. Masak sampai mendidih dan ayam lunak lalu tambahkan bawang daun goreng,bawang putih goreng, serta bawang merah goreng..
5. Siapkan pelengkapnya: kentang yang diiris tipis lalu digoreng kering, kecambah goreng,suun yang sudah di rendam air hangat, lombok rawit direbus lalu dihaluskan..
6. Setelah soto matang dan pelengkap siap, sajikan dalam piring atau mangkuk..
7. Potong2 kecil lontong, suun, daging ayamnya yang sudah di suwir2 diatas piring,dan taburi kecambah goreng,bawang merah goreng,kecap secukupnya,lalu sirami kuah sotonya..
8. Taburi kentang goreng, beri sambal..

Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Madura asli, siapkan dulu bahan - bahan dan juga Cara membuat soto ayam Madura: Rebuslah daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan air sampai mendidih dan juga berkaldu. Low Rates Guaranteed on all Sumenep hotels at Agoda. Kalianget,madura was merged with this page.