Resep: Sempurna Soto Campor Madura

Soto Campor Madura. Soto lorjuk atau dalam istilah masyarakat Pamekasan Campor lorjuk, adalah kuliner sejenis soto yang diberi tambahan lorjuk. lorjuk adalah sejenis kerang. Hello, I am DAT. from Sumenep Madura. Yuk Tonton kumpulan video unik, menarik, ala Citizen Journalist Sumenep Madura.

Salah satu Kuliner Surabaya yang wajib dicoba. Teman-teman yang cinta kuliner semacam Campor Lorjuk, Soto Madura dan Soto Madura bisa mencoba bagaimana nikmatnya di Warung Seltek. Lihat juga resep Campor Masakan khas Madura Sumenep enak lainnya! Kamu bisa have Soto Campor Madura using 19 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Campor Madura diantaranya :

1. Sediakan 250 gr of daging.
2. Siapakan 1 ruas of jahe geprek.
3. Siapakan 1/2 biji of pala.
4. Siapakan 3 butir of cengkeh.
5. Sediakan 2 batang of kayu manis.
6. Siapakan 130 ml of santan instan.
7. Sediakan 700 ml of air.
8. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
9. Sediakan 1 bungkus of soun rendam air panas.
10. Sediakan Secukupnya of lontong (sy beli jadi).
11. Siapakan Secukupnya of bawang goreng.
12. Siapakan Secukupnya of garam.
13. Sediakan of Bumbu Halus.
14. Sediakan 8 siung of bawang putih.
15. Sediakan 10 biji of cabe keriting.
16. Sediakan of Sambal Kacang.
17. Siapakan 2 genggam of kacang goreng.
18. Siapakan 1/2 sdt of garam.
19. Sediakan 2 buah of cabe rawit.

Soto Madura tidak dicampuri santan sedangkan campor ada sedikit santan yang jika dicicipi akan terasa manis. Campor ini merupakan salah satu makanan khas Madura yang sangat sulit ditemukan di daerah lain, sehingga selalu menjadi buruan para pecinta kuliner. Yorumdan: Soto Campur Mantap / Soto Madura Wawan. Nasi campur adalah masakan khas Indonesia.

1. Rebus daging hingga empuk..
2. Potong dadu atau sesuai selera..
3. Tumis bumbu halus, berikut jahe, kayumanis, pala, cengkeh, hingga wangi..
4. Jika sudah wangi masukkan ke dalam rebusan daging, beri lada bubuk dan garam lalu masak hingga mendidih. Selanjutnya masukkan santan instan..
5. Masak kembali hingga semua matang dan rasa pas. Taburi bawang goreng. Sisihkan..
6. Ulek bahan sambal kacang hingga halus..
7. Penyajian : Tata di piring, lontong, soun, sambal kacang, lalu beri daging berikut kuahnya. Beri kecap atau sesuai selera. Kucuri jeruk nipis. Siap dinikmati..

Makanan ini terdiri dari nasi putih yang dihidangkan dengan bermacam-macam lauk-pauk. Lauk yang digunakan adalah sambal goreng, abon, serundeng, tahu goreng, ikan goreng, telur dan lain-lain. Campor Sumenep, Soto Berkuah Santan Kelapa yang Lezat. Masakan khas Sumenep, Madura yang satu ini tidak jauh berbeda dengan soto pada umumnya. Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan.