Cara termudah untuk Siapkan Gurih Soto Banjar

Soto Banjar. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Potong ayam menjadi beberapa bagian supaya mudah untuk memasaknya. Soto Banjar ini kalau di keluarga suamiku dimasaknya setiap hari Raya Idul Fitri, nah biasanya Mama mertuaku yang masak. Nah dikarenakan masih ada pandemi ini, jadi tahun ini fix belum bisa makan Soto Banjar khas Mama mertuaku. Kamu bisa have Soto Banjar using 25 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Banjar antaralain :

1. Sediakan of Bahan Bahan.
2. Sediakan 1/2 ekor of Ayam Kampung.
3. Sediakan secukupnya of Air.
4. Sediakan of Bumbu yg dihaluskan.
5. Sediakan 10 siung of bawang merah.
6. Siapakan 5 siung of bawang putih (digoreng).
7. Siapakan 1 ruas jari of kunyit (asli nya kaga pake).
8. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
9. Siapakan 1/2 sdt of pala bubuk.
10. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
11. Siapakan of Bumbu Pelengkap.
12. Sediakan secukupnya of Susu cair (aslinya susu bubuk).
13. Siapakan 1 buah of Telor.
14. Sediakan 1 sdt of kayumanis bubuk.
15. Sediakan 2 buah of cengkeh.
16. Siapakan 2 buah of kapolaga.
17. Sediakan 2 buah of pekak.
18. Sediakan 1 buah of bawang bombay.
19. Sediakan of Bahan Pelengkap.
20. Sediakan 2 btr of Telor (direbus belah 2).
21. Siapakan secukupnya of Bihun.
22. Siapakan secukupnya of Daun bawang.
23. Sediakan secukupnya of Daun seledri.
24. Sediakan of Jeruk nipis.
25. Sediakan of Sambal rawit.

Karena udah ngidam dan udah setahun artinya gak makan Soto Banjar ini. Bagi warga banjarmasin masakan soto ayam banjar kuah susu merupakan resep asli daerah suku banjar. Yuk belajar cara membuat soto banjar tanpa kuah susu. Resep soto banjar asli memiliki keunikan tersendiri, karena mencantumkan bahan susu cair, namun anda juga bisa mencoba membuat masakan soto ayam banjar tanpa susu cair.

1. Siapkan bumbu yg dihaluskan. Kemudian tumis dan camput dengan cengkeh, kapolaga, pekak dan kayumanis, bawang bombay, tumis hingga harum.
2. Setelah harum, masukan ayam, masak sampai ayam lunak dan angkat ayam nya..
3. Siapkan telor dan susu dlm wadah, kemudian campur dan kocok lepas, kemudian masukan ke dlm kuah soto, masak sampai mendidih, matikan kompor.
4. Ayam di suwir suwir, sisihkan.siapkan semua bahan pelengkap. Tata dlm mangkok.
5. Tuang kuah di dalam mangkok yg sdh di tata, soto banjar siap di hidangkan..

Resep dengan petunjuk video: Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh. Soto Banjar adalah soto khas Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat. Resep soto banjar khas kalimantan selatan, banjarmasin asli spesial enak dan sepertinya wajib dipraktekkan serta dinikmati bersama keluarga. Dengan bahan utamanya adalah daging ayam kampung tentunya bisa bikin lidah bergoyang apalagi dengan perpaduan rempah-rempah bumbu tradisional menjadikannya lebih terasa "khas" sebagai salah satu keluarga resep soto Indonesia populer.