Resep: Sempurna Soto Daging Khas Madura

Soto Daging Khas Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.

Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto madura adalah salah satu jenis masakan soto khas madura, jawa timur. Soto khas madura ini rasanya sungguh enak dan sedap dengan cita rasa yang begitu istimewa. Kamu bisa cook Soto Daging Khas Madura using 19 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Khas Madura diantaranya :

1. Sediakan of Bahan utama :.
2. Siapakan 1/2 kg of daging sapi.
3. Siapakan 1/4 kg of babat sapi.
4. Siapakan 2 sdm of beras (direndam dan dihaluskan).
5. Siapakan 2 btg of daun seledri.
6. Sediakan 1 btg of daun bawang.
7. Siapakan of Bumbu halus :.
8. Sediakan 5 siung of bawang merah.
9. Siapakan 3 siung of bawang putih.
10. Siapakan 1 ruas of kunyit bakar.
11. Siapakan 1 ruas of jahe.
12. Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
13. Siapakan 1 sdt of garam.
14. Sediakan of Pelengkap :.
15. Sediakan of Bawang goreng.
16. Sediakan Irisan of sledri.
17. Siapakan of Jeruk nipis.
18. Sediakan of Telur asin.
19. Siapakan of Sambal.

Soto Madura Asli merupakan soto babat daging sapi yang diolah dengan dengan bumbu soto khas madura. Soto Madura Asli yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur. Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih.

1. Cuci bersih daging dan babat. Selanjutnya potong kecil..
2. Didihkan air dan rebus daging dan babat secara terpisah. Dikarenakan perebusan babat sapi memakan waktu agak lebih lama dibanding daging sapi..
3. Setelah daging dan babat dirasa sudah empuk kemudian masukkan menjadi satu kedalam rebusan daging..
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan kedalan rebusan daging tadi..
5. Haluskan beras yg sudaj dibrendam sebelumnya dan masukkan kedalan kuah soto..
6. Tambahkan daun seledri dan daun bawang..
7. Masak hingga mendidih dan matang..
8. Sajikan soto madura kedalam mangkuk dan di lengkapi dengan bahan pelengkap diatas..
9. Soto daging khas madura siap di santap bersama keluarga tercinta..

Sedikit berbeda dengan soto yang lainnya, untuk soto yang satu ini memang berwarna merah. Soto Merah Madura ini merupakan soto daging sapi dengan bumbu merah yang sangat khas. Proses Cara Memasak Soto Daging Khas Madura Enak. Langkah pertama rebus daging sapi sampai lunak lalu angkat serta tiriskan. Selanjutnya potong potong ukurannya sesuai sama selera atau berupa dadu juga boleh.