Membuat Siapkan Gurih Soto Babat Eso Khas Madura

Soto Babat Eso Khas Madura.

Kamu bisa have Soto Babat Eso Khas Madura using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Babat Eso Khas Madura diantaranya :

1. Siapakan 250 gram of babat & eso.
2. Siapakan 1 bungkus of sohun.
3. Siapakan 100 gram of kacang tanah.
4. Siapakan secukupnya of Bawang daun.
5. Siapakan 2 lt of air.
6. Siapakan 6 buah of lontong/ketupat.
7. Sediakan secukupnya of Kecap.
8. Sediakan secukupnya of Sambal.
9. Sediakan secukupnya of Jeruk nipis.
10. Siapakan 3 of /4 bungkus royco sapi.
11. Siapakan 1 sdt of garam.
12. Siapakan of Bumbu yg di haluskan.
13. Siapakan 14 siung of bawang putih.
14. Siapakan 12 siung of bawang merah.
15. Siapakan 1 sdt of lada bubuk.

1. Rebus babat/eso yg sudah di cuci bersih smpai empuk, potong " sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus smpai harum kemudian Masukkan bumbu halus yg sdh d tumis bersma royco sapi kedalam panci yg untuk merebus babat & eso, tes rasa jika kurang sedap tambahkan garam.
3. Tata ketupat di piring, beri sohun yg sdh d rendam air, kacang tanah goreng yg sdh d haluskan, bawang daun.
4. Lalu tuang kuah soto beserta babat& eso kedalam piring beri kecap,sambal & jeruk nipis sesuai selera.
5. Jika pada saat memasak kuah kurang banyak bs d tambah air dan penyedap.