Cara termudah untuk Siapkan Gurih Soto madura (asli endes banget)

Soto madura (asli endes banget).

Kamu bisa have Soto madura (asli endes banget) using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto madura (asli endes banget) diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam dipotong sesuai selera.
2. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
3. Sediakan 1 tangkai of serai/sereh(di geprek).
4. Sediakan 1 buah of tomat(dipotong biasa).
5. Siapakan secukupnya of seledri dan bawang daun.
6. Sediakan secukupnya of bawang goreng.
7. Siapakan of bahan yg dihaluskan(sebelum dihaluskan sangrai dulu):.
8. Sediakan secukupnya of merica butiran.
9. Siapakan secukupnya of jahe.
10. Sediakan secukupnya of kunyit.
11. Sediakan 3 pcs of bawang putih.
12. Sediakan 3 pcs of kemiri.
13. Sediakan of pelengkap:.
14. Siapakan 5 bungkus of soun kaca (direbus).
15. Siapakan 6 butir of telur (direbus).
16. Siapakan secukupnya of kol (direbus).
17. Siapakan of tahu potong dadu(digoreng).

1. Rebus ayam dengan air 13 gelas, tunggu sampai ayam mateng, lalu ayam tiriskan.
2. Tumis bumbu yg dihaluskan tambah daun jeruk dan serai/sereh, lalu masukan ayam yg sudah ditiriskan masak sebentar dan matikan api.
3. Panaskan lagi air kaldu ayam yg tadi dan masukan bumbu tumis dan ayam barusan ke dalam panci masak hingga matang tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, angkat ayam untuk digoreng lalu disuir.
4. Setelah mendidih dan sudah matang tambahkan irisan bawang daun, seledri, tomat, dan goreng bawang masak sebentar lalu matikan api.
5. Siapkan mangkok diberi soun, tahu, kol, suiran ayam, dan telor tuangkan kuah soto beri kecap manis dan sambal(cabe rawit diulek biasa) siap disajikan.