Membuat Masak Sempurna Soto Daging Madura Asli

Soto Daging Madura Asli.

Kamu bisa have Soto Daging Madura Asli using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Madura Asli diantaranya :

1. Siapakan of 📍Bahan Bumbu Halus:.
2. Siapakan 1 bungkul of bawang putih (+- 15 siung).
3. Siapakan 10 siung of bawang merah.
4. Sediakan 1/2 sdt of merica.
5. Siapakan 1 sdm of garam / sesuai selera.
6. Siapakan of 📍Bahan Kuah:.
7. Sediakan 1/2 kg of tulang daging sapi.
8. Sediakan 1 ikat of daun bawang/kucai (digoreng).
9. Sediakan 3 batang of bawang prei (digoreng).
10. Siapakan of 📍Bahan isian:.
11. Sediakan of Ketupat / lontong.
12. Sediakan 1 bks of soun/bihun (rendam air biasa).
13. Sediakan 1/4 kg of kentang (iris tipis dan goreng).
14. Sediakan 2 ons of toge (digoreng).
15. Siapakan 1/2 kg of daging sapi (rebus & potong dadu).
16. Siapakan Secukupnya of sambal kacang (kacang tanah digoreng lalu diulek).
17. Sediakan Secukupnya of bawang goreng.
18. Sediakan Secukupnya of daun bawang (iris tipis).
19. Sediakan Secukupnya of kecap manis.
20. Siapakan 2 buah of jeruk nipis.

1. Rebus tulang dan daging sapi hingga daging empuk. Airnya yang banyak ya karena nanti kaldunya dibuat kuah. Setelah matang ambil dagingnya dan potong dadu. Sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang.
3. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam air kaldu. Tambahkan daun bawang goreng dan bawang prei goreng. Lalu koreksi rasa. Aduk dan biarkan hingga mendidih. Kuah soto selesai.
4. Masukkan potongan ketupat ke dalam piring, tambahkan soun, kentang goreng, toge goreng, daging sapi, bumbu kacang, kecap manis, bawang goreng. Lalu sirami dengan kuah soto. Tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang. Diberi perasan jeruk nipis lebih segar 😃.
5. Soto daging madura ready to serve now 😊.