Resep: Sedap Soto Tangkar

Soto Tangkar. Resep soto tangkar khas betawi kami coba hadirkan pada blog sederhana ini, dimana resep soto ini adalah masakan tradisional yang berasal dari Jakarta. Dari namanya yang sedikit asing, tapi jika sudah pernah mencoba pasti tahu akan kuahnya yang berasa gurih serta sedikit pedas. Soto tangkar is another soto from Betawi.

Soto Tangkar adalah makanan khas Betawi. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Kamu bisa cook Soto Tangkar using 9 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar diantaranya :

1. Sediakan 500 gr of daging sapi.
2. Sediakan of Lengkuas.
3. Siapakan 3 siung of bawang merah.
4. Siapakan 3 siung of bawang putih.
5. Siapakan 3 lembar of daun salam.
6. Sediakan secukupnya of air bersih.
7. Siapakan of Minyak goreng secukupnya, untuk menumis.
8. Sediakan 500 ml of santan kental, aku pakai kara ukuran kecil 2pcs.
9. Sediakan of daun bawang / bawang goreng.

Menurut sejarahnya, pada zaman penjajahan Belanda, ketika para meneer belanda akan mengadakan pesta, mereka biasanya memotong sapi untuk pesta tersebut. Menerima pesanan catering aneka masakan Sotomie Bogor, Soto Tangkar, dan Soto Betawi harga sesuai budget. See what our restaurant looks like See gallery. Bagi penggemar iga sapi, tentunya sudah tak asing dengan soto tangkar kan?

1. Rebus daging sapi sampai empuk.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Tuangkan santan, batang serai, lengkuas dan daun salam.
4. Kemudian, masukan bumbu ke rebusan daging sapi dan tunggu sampai bumbu meresap.
5. Sajikan dengan irisan daun bawang dan emping :).

Karena nama tangkar sendiri artinya adalah iga sapi. Jadi, resep berikut ini berisi bahan, bumbu, dan cara membuat soto tangkar yang berisi iga dan ada daging sapinya. RESEP soto tangkar khas betawi - Ini Cara membuat soto tangkar khas betawi atau bahan bahan soto betawi kuah santan susu dan bumbu soto tangkar betawi. Anda bisa baca resep masakan soto tangkar khas betawi di bawah ini. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi.