Soto Kudus.
Kamu bisa have Soto Kudus using 13 ingredients and 10 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Kudus diantaranya :
- Sediakan of Bahan Iris:.
- Sediakan 5 of Bawang putih.
- Sediakan 5 of Bawang merah.
- Sediakan of Seledri.
- Sediakan of Daun bawang.
- Sediakan of Bahan Halus:.
- Sediakan 3 of kemiri sangrai.
- Siapakan 7 of bawang merah.
- Sediakan 5 of bawang putih.
- Sediakan of Ketumbar sangrai.
- Sediakan of Lada bubuk.
- Siapakan of Garam.
- Siapakan of Saori tiram.
Berikut Cara Membuat Soto Kudus Sesuai instruksi
- Tumis hingga harum bahan halus.
- Siapkan air ditempat memasak soto, tambahkan daun bawang, bawang putih yg sudah di goreng.
- Lalu campurkan tumisan bahan halus..
- Aduk2 hingga merata dan tambahkan saori tiram dan garam secukupnya.
- Diamkan sampai air mendidih. Kalau sudah mendidih tambahkan taburan bawang goreng.
- Untuk ayamnya aku ungkep dan goreng dulu baru di suwir suwir utk taburan atasnya yaa.
- Sounnya di siram air panas sebentar..kol direbus sbntr..
- Yg khas dari soto kudus itu togenya (akar2nya dibuang, atau pakai toge kedelai).
- Siap disajikan.... sambelnya campur cabe hijau rawit dengan rawit oren.
- Mantapp segernya pakai peresan jeruk limau.