Soto tangkar. Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Penjual soto tangkar ini sudah berjualan selama puluhan tahun. Yang menarik, ia menggunakan bahasa Inggris dalam melayani pembelinya lho! Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kamu bisa cook Soto tangkar using 9 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto tangkar antaralain :

Sediakan 8 siung of bwng merah.
Sediakan 3 siung of bwng putih.
Sediakan 2 cm of laos.
Sediakan 2 cm of kunir.
Sediakan 1 sdm of tumbar.
Siapakan 3 biji of kemiri.
Sediakan 2 lmbar of daun salam.
Sediakan 2 buah of sere.
Siapakan 2 buah of asem.

Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Live Yard, Tanjung Duren. / It is an icon with title Chevron Right. Soto tangkar is another soto from Betawi.

Berikut Cara Membuat Soto tangkar Langkah demi langkah

Rebus ayam sampe empuk.haluskan bumbu kecuali sere dan daun salam.lemudian tumis lg minyak.masukkan sere dan daun salam.tumis hingga harum.
Siapkn air kurang lebih 750 cc.masukkn bumbu yg sudah d buat dan ayam.masak hingga harum.angkat ayam..
Goreng ayam utk d suwir2.tdk d goreng jg tdk apa2.taburkn bwng goreng dikuah soto.soto siap dihidangkn.

Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient. Resep Soto Tangkar: Makanan Khas Betawi yang Rugi Dilewatkan! Kalau disebut nama soto tangkar, pasti pecinta kuliner akan langsung teringat dengan makanan khas Betawi yang. Chef't Table - Soto Tangkar Khas Betawi. Resep Soto Tangkar, Hidangan Khas Betawi yang Selalu Lestari.