Resep: Enak Soto Betawi Kuah Santan-Susu

Soto Betawi Kuah Santan-Susu.

Kamu bisa have Soto Betawi Kuah Santan-Susu using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan-Susu antaralain :

1. Siapakan of Bahan:.
2. Siapakan 500 gr of daging sapi.
3. Siapakan 2 lembar of daun salam.
4. Siapakan 1 batang of serai, ambil bagian putihnya, geprek.
5. Sediakan 3 buah of cengkeh.
6. Siapakan 5 cm of kayu manis.
7. Sediakan 7 cm of lengkuas, geprek.
8. Sediakan Secukupnya of garam.
9. Sediakan 400 ml of susu.
10. Siapakan 50 ml of santan instan, kl suka kental tambahkan sesuai selera.
11. Sediakan 500 ml of air kaldu rebusan daging.
12. Sediakan of Bumbu halus:.
13. Siapakan 8 siung of bawang merah.
14. Siapakan 4 siung of bawang putih.
15. Sediakan 5 cm of jahe.
16. Sediakan 1/2 sdt of jintan.
17. Sediakan 1/2 sdt of merica bulat.
18. Sediakan of Bahan pelengkap:.
19. Sediakan of Kentang goreng.
20. Siapakan of Tomat diiris.
21. Siapakan iris of Daun bawang.
22. Sediakan of Bawang goreng.

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, kayu manis, aduk..
2. Masukkan ke dalam tumisan kaldu rebusan daging dan daging serta garam aduk rata..
3. Tambahkan santan, aduk terus, jangan sampai santan pecah..
4. Tambahkan susu, tes rasa. Angkat dan siap dihidangkan dengan bahan pelengkap..