Membuat Buat Gurih 1. Soto Tangkar Ala Anak Kostan

Masak Soto - Ayo Bikin Soto Enak.

Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

1. Soto Tangkar Ala Anak Kostan.

1. Soto Tangkar Ala Anak Kostan Kamu bisa have 1. Soto Tangkar Ala Anak Kostan using 34 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat 1. Soto Tangkar Ala Anak Kostan antaralain :

  1. Sediakan of Bahan.
  2. Siapakan 1 Kg of Daging sapi.
  3. Siapakan 2 Buah of Santan kara 65 ml.
  4. Siapakan 150 ml of Ultra milk full cream plain.
  5. Siapakan Secukupnya of Minyak.
  6. Siapakan of Bumbu Rebusan Daging.
  7. Sediakan 3 Buah of Bunga lawang.
  8. Sediakan 2 Buah of Kayu manis.
  9. Sediakan 5 Buah of Cengkeh.
  10. Siapakan 2 Lembar of Daun salam.
  11. Siapakan 5 Lembar of Daun Jeruk.
  12. Sediakan 1 Ruas of Jahe.
  13. Siapakan 1 Ruas of Lengkuas.
  14. Sediakan 2 Batang of Serai.
  15. Sediakan 1 sdm of Gula.
  16. Siapakan 1 sdm of Garam.
  17. Sediakan of Bumbu Halus.
  18. Sediakan 1/2 sdt of Jinten.
  19. Siapakan 1/2 sdt of Ketumbar.
  20. Siapakan 1 sdt of Merica.
  21. Sediakan 5 butir of Kemiri.
  22. Siapakan 12 Buah of Bawang merah.
  23. Sediakan 6 Buah of Bawang putih.
  24. Siapakan 1 Ruas of Kunyit.
  25. Siapakan 10 Buah of Cabe merah keriting.
  26. Sediakan Secukupnya of Gula.
  27. Siapakan Secukupnya of Garam.
  28. Siapakan of Bumbu Pelengkap.
  29. Sediakan of Bawang goreng.
  30. Sediakan of Daun bawang.
  31. Sediakan of Jeruk Limau.
  32. Siapakan of Tomat.
  33. Siapakan of Kentang goreng.
  34. Siapakan of Kecap manis.

Berikut Cara Membuat 1. Soto Tangkar Ala Anak Kostan Sampai Jadi
  1. Pisahkan daging dan lemak. Cuci daging hingga bersih. Tiriskan..
  2. Panaskan air sekitar 2 Liter. Setelah mendidih masukan bumbu rebusan daging. Lalu masukan daging sapi. Beri gula dan garam. Masak hingga daging empuk (sekitar 2 jam). Jika air menyusut tambahkan air sedikit demi sedikit..
  3. Setelah daging empuk. Angkat daging. Potong sesuai selera..
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai matang. Bisa di lihat dengan keluarnya minyak dan berbau harum..
  5. Masukan tumisan bumbu halus ke kuah rebusan daging. Aduk hingga mendidih. Masukan potongan daging. Tambahkan santan kara dan susu cair. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Gunakan api paling kecil saat memasukan santan dan terus diaduk hingga matang..
  6. Kupas kentang. Cuci bersih kentang. Potong 4 bagian. Beri sedikit garam. Lalu goreng hingga matang..
  7. Sajikan soto tangkar dengan potongan kentang, tomat, daun bawang, bawang goreng, jeruk limau dan kecap manis. Selamat mencoba..