Resep: Enak Soto Tangkar Khas Betawi

Soto Tangkar Khas Betawi. Soto Tangkar dan Sate Kuah H. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi.

Soto betawi adalah makanan khas Betawi yang sangat populer di Jakarta. Soto betawi termasuk ikon kuliner Betawi, sama seperti soto Selain soto betawi, ada juga soto tangkar yang menambahkan kitab warisan kuliner suku Betawi. Soto tangkar mempunyai tingkat perbedaan yang cukup. Kamu bisa have Soto Tangkar Khas Betawi using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar Khas Betawi antaralain :

1. Sediakan 1 kg of daging sapi.
2. Sediakan 2 liter of air.
3. Siapakan 2 batang of serai (geprek).
4. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 5 butir of kemiri.
6. Sediakan 3 lembar of daun salam.
7. Sediakan of Santan dr satu butir kelapa.
8. Sediakan secukupnya of Garam.
9. Siapakan secukupnya of Gula pasir.
10. Siapakan of Bumbu halus :.
11. Siapakan 3 buah of cabe merah besar.
12. Sediakan 8 siung of bawang merah.
13. Siapakan 5 siung of bawang putih.
14. Sediakan 1 ruas of jahe.
15. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
16. Siapakan 1 ruas of kunyit.
17. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
18. Siapakan 5 butir of kemiri.
19. Sediakan of Bahan pelengkap.
20. Sediakan of Bawang goreng.
21. Sediakan of Jeruk nipis.
22. Sediakan of Daun bawang.

Pecinta soto harus mencoba jenis soto tangkar khas Betawi. Berbeda dengan soto lainnya yang biasanya hanya menggunakan daging ayam atau daging sapi, maka soto tangkar menggunakan iga sapi. Rasa yang gurih dengan campuran rempah-rempah membuat soto ini banyak dicari. Resep Soto Tangkar, Hidangan Khas Betawi yang Selalu Lestari.

1. Potong dadu daging, rebus hingga empuk.
2. Haluskan bumbu halus, tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga matang, tambahkan air tunggu hingga mendidih.
3. Masukan santan dan daging rebus.masak hingga bumbu meresap..
4. Beri perasan jeruk lemon irisan daun bawang dan bawang goreng.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang tidak mengenal Soto Tangkar khas Betawi ini? Cita rasanya begitu istimewa dan menyegarkan. Yuk, kita coba pelajari cara membuatnya di sini! COM - Soto Tangkar merupakan salah satu hidangan khas betawi.