Resep: Sedap Soto Tangkar

Soto Tangkar.

Kamu bisa have Soto Tangkar using 27 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar antaralain :

1. Siapakan 1 kg of daging sapi (saya campur daging, buntut dan usus krn adanya itu🙃. Usus dan dagingnya sudah dipresto dulu ya).
2. Siapakan 1,5 liter of air.
3. Siapakan 3 batang of sereh.
4. Siapakan 5 of daun jeruk.
5. Siapakan 3 of daun salam.
6. Sediakan 1 jempol of laps.
7. Siapakan secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
8. Siapakan 1 sdt of gula merah siair.
9. Sediakan 300 ml of santan/ 1 kotak kara yang 200 ml.
10. Sediakan of Bumbu Halus.
11. Siapakan 4 of cabe besar.
12. Sediakan 5 of bawang putih.
13. Sediakan 8 of bawang merah.
14. Sediakan 1 ruas of kunyit.
15. Sediakan 1 ruas of jahe.
16. Siapakan 1/2 sdt of jintan.
17. Siapakan 1 sdm of ketumbar sangrai.
18. Sediakan 5 butir of kemiri sangrai.
19. Siapakan 1 of /2 lada butiran.
20. Siapakan of Pelengkap Soto.
21. Siapakan of Bawang merah goreng.
22. Siapakan iris of Daun bawang.
23. Sediakan of Sambal rawit.
24. Siapakan of Kentang digoreng dadu.
25. Siapakan of Nipis.
26. Sediakan of Emping.
27. Siapakan of Tomat dipotong dadu.

1. Rebus daging. Klo pake jeroan bisa dipresto sesuai bahannya..
2. Panaskan minyak sedikit, tumis semua bumbu halus dan rempah2 sampai harum..
3. Masukkan daging, masak sebentar. Masukkan santan dan aduk pelan sampai mendidih sekitar 5 menitan agar tidak basi.
4. Sajikan dengan menambahkan bahan pelengkap..