Cara Masak Sedap Soto mie bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. soto mie bogor. Kamu bisa cook Soto mie bogor using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie bogor antaralain :

1. Siapakan 1/4 kg of daging sapi.
2. Siapakan 1/4 of kikil sapi (rebus).
3. Sediakan 1 bks of mie glosor.
4. Sediakan of Risol goreng.
5. Siapakan of Kol.
6. Siapakan of Tomat.
7. Siapakan of Bumbu :.
8. Siapakan 6 siung of bawang putih.
9. Siapakan 6 siung of bawang merah.
10. Sediakan 2 bh of cabe merah besar.
11. Sediakan of Lengkuas.
12. Siapakan of Daun salam.
13. Sediakan of Daun jeruk.
14. Siapakan of Jahe.
15. Siapakan of Jeruk limau.
16. Siapakan of Garam.
17. Siapakan of Gula.
18. Sediakan of Kaldu bubuk (opsional).

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk.

1. Rebus daging dengan daun salam,daun jeruk,lengkuas,dan jahe.
2. Angkat daging dan iris tipis.
3. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih,bawang merah dan cabe merah besar),tumis sampai harum dan masukan ke rebusan kuah kaldu daging.
4. Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk.. Koreksi rasa.
5. Cara penyajian : ambil mie glosor ke dalam mangkok,tambahkan irisan kol,risol goreng,kikil,daging,tomat,perasan jeruk limau,bawang goreng,siram dengan kuah soto.. Sajikan.
6. Tips membuat risol : buat adonan tepung terigu,minyak goreng,garam,air.. Buat isian bihun ditambah bawang putih dan kaldu.

Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?