Resep: Gurih Soto mie bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. soto mie bogor. Kamu bisa have Soto mie bogor using 23 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie bogor antaralain :

1. Siapakan 100 g of daging sengkel.
2. Siapakan 100 g of kikil/ tendon sapi.
3. Siapakan of Mie kuning / telur rebus.
4. Siapakan of Soun / bihun seduh air panas.
5. Sediakan 5 lmbr of daun kol iris kasar.
6. Sediakan 2 btg of seledri iris halus.
7. Siapakan of Risol saya beli jadi.
8. Siapakan of Bumbu halus👇.
9. Sediakan 6 butir of bawang merah.
10. Sediakan 4 butir of bawang putih.
11. Siapakan 1 sdt of merica butiran.
12. Siapakan 1/4 butir of biji pala.
13. Siapakan 4 butir of kemiri.
14. Siapakan of Rempah tambahan👇.
15. Sediakan 3 lmbr of daun jeruk buang tulang.
16. Siapakan 2 btg of serai memarkan.
17. Sediakan 2 lmbr of daun salam.
18. Siapakan of Tambahan lain👇.
19. Siapakan of Sambal.
20. Sediakan of Tomat merah.
21. Sediakan of Bawang goreng.
22. Sediakan secukupnya of Gula garam kaldu bubuk.
23. Sediakan of Jeruk limau.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk.

1. Blansir daging.. kemudian cuci bersih potong2 rebus kembali dgn 2 liter air sampai daging empuk.
2. Tumis bumbu halus beserta rempah tambahn hingga benar2 matang.
3. Masukan ke dlm rebusan daging tambahkan gula garam.. kaldu bubuk.. koreksi rasa...
4. Tata mie.. kol.. kentang... tomat siram dgn kuah soto.. sajikan dgn bahan pelengkap lainnya.

Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?