Cara termudah untuk Masak Gurih Soto mie bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa have Soto mie bogor using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie bogor antaralain :

1. Sediakan 750 gr of daging sapi.
2. Siapakan 2 batang of sereh keprek.
3. Sediakan 2 lembar of daun salam.
4. Sediakan of minyak dan air.
5. Siapakan of bumbu halus.
6. Sediakan 15 butir of bawang merah.
7. Siapakan 3 of bawang putih.
8. Sediakan 7 buah of kemiri.
9. Siapakan 1 ruas of kunyit.
10. Sediakan 1 ruas of jahe.
11. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
12. Siapakan of bahan pelengkap.
13. Siapakan of kol iris halus.
14. Sediakan of mie kuning.
15. Siapakan of tomat.
16. Siapakan of bawang goreng.
17. Sediakan of risol(diganti sosis solo isi wortel).
18. Sediakan of koya kelapa.
19. Sediakan of daun bawang seledri.
20. Sediakan of sambel.
21. Sediakan of kecap.
22. Siapakan of jeruk nipis.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?

1. Rebus daging sampai empuk,buang airnya..ganti dengan air baru..
2. Tumis bumbu halus,sereh dan salam hingga harum. Masukan ke dalam air rebusan daging. Masak hingga mendidih,beri garam,gula dan kaldu bubuk..
3. Sambal:rebus cabe rawit merah hingga matang,haluskan.
4. Koya kelapa:sangrai kelapa sedang yg sudah di parut sampai kecoklatan dan kering,haluskan..
5. Susun kol,mi kuning, daging,daun bawang seledri,koya kelapa,irisan tomat,kecap,tuangi kuahnya sajikan dengan bawang goreng dan risol..

Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol.