Resep: Enak Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa have Soto Mie Bogor using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor diantaranya :

1. Siapakan 1 kg of daging sapi bagian sengkel/ khas dalam (iga juga bisa).
2. Siapakan 3 siung of bawang putih, iris.
3. Siapakan 3 siung of bawang merah, iris.
4. Siapakan 2 lembar of daun salam.
5. Siapakan 1 tangkai of sereh.
6. Sediakan 1 lembar of daun jeruk purut.
7. Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
8. Siapakan 2 buah of cabe merah, ulek.
9. Siapakan of pelengkap:.
10. Sediakan of Mie kuning.
11. Siapakan of Bihun.
12. Siapakan of Kol, iris tipis.
13. Siapakan of Daun bawang, iris tipis.
14. Sediakan of Saledri, iris tipis.
15. Sediakan of Bawang goreng.
16. Sediakan of Karoket (saya tidak pakai).
17. Siapakan of Tomat.
18. Sediakan of Lada bubuk.
19. Sediakan of Emping.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning.

1. Rebus daging + garam sampai empuk menggunakan api kecil (jika rebus menggunakan api besar, daging cenderung menjadi keras).
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai ulek sampai harum.. masukan daun salam, serah, daun jeruk, kunyit.. setelah harum masukan ke dalam kuah daging... Sisihkan.
3. Rebus mie dan bihun sampai kembang sempurna... Juga rebus kol sebentar agar layu.. sisihkan.
4. Tata mie, bihun, kol, tomat iris (karoket) dalam mangkuk.. kemudian tuang kuah soto.. taburi daun bawang, saledri, bawang goreng, lada bubuk dan emping....

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.