Cara termudah untuk Masak Sempurna Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa have Soto Mie Bogor using 26 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor diantaranya :

1. Siapakan of Bahan Utama.
2. Sediakan 1/4 kg of Daging sapi.
3. Sediakan 1/2 kg of Kikil sapi yg sudah direbus.
4. Sediakan of Bumbu Halus.
5. Sediakan 4 siung of Bawang Putih.
6. Sediakan 7 siung of Bawang Merah.
7. Sediakan 4 butir of kemiri.
8. Siapakan 1/2 ruas of jahe.
9. Siapakan 1 Ruas of Kunyit.
10. Siapakan 1/2 ruas of Lengkuas.
11. Siapakan 1 ons of Cabai merah yg besar buang bijinya.
12. Siapakan 1 sdt of Merica.
13. Siapakan of Garam.
14. Siapakan of Kaldu Blok sapi (me : Magi sapi).
15. Sediakan of Bahan Pelengkap.
16. Siapakan of Jeruk Limau.
17. Siapakan of Risol.
18. Sediakan of Emping.
19. Sediakan of Tomat.
20. Sediakan of Bihun.
21. Sediakan of Mie Kuning Basah.
22. Siapakan secukupnya of Daun Bawang.
23. Sediakan secukupnya of Seledri.
24. Siapakan secukupnya of Bawang goreng.
25. Sediakan 1 btg of Sereh yg dimemarkan.
26. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning.

1. Rebus daging sebentar untuk menghilangkan kotoran nya,sekitar 20 menit. Setelah itu potong potong daging kecil kecil. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu bumbu, setelah itu tumis bumbu halus menggunakan api kecil sampai harum.
3. Bagi 2 bumbu, 1/4 untuk ngungkep kikil yg sudah direbus. 3/4 nya untuk kuah soto.
4. Ungkep kikil dengan bumbu sekitar 1 jam sampai kikil terasa empuk. Tiriskan. Potong kecil kecil.
5. Di kompor lain, didihkan air 750ml. Lalu masukkan 3/4 bumbu halus yg sudah ditumis kedalam air lalu beri sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan daging yg sudah dipotong potong kecil. Kecilkan api supaya daging empuk.
6. Setelah daging sudah empuk, masukkan garam dan kaldu blok..
7. Tata bihun, mie kuning basah, tomat yg sudah dipotong potong, risol yg sudah dipotong potong, kikil yg sudah dipotong potong ke dalam mangkok.
8. Masukkan daging dan kuah soto ke dalam mangkok yg sudah ditata tdi..
9. Taruh emping, daun bawang,jeruk limau dan seledri diatasnya. Soto mie bogor siap disantap..

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.