Membuat Siapkan Sempurna Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. soto mie bogor. Kamu bisa have Soto Mie Bogor using 28 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor antaralain :

1. Siapakan 250 gr of daging sapi.
2. Sediakan 250 gr of kikil.
3. Sediakan secukupnya of Air.
4. Sediakan of Bumbu Halus.
5. Sediakan 10 btr of bawang merah.
6. Siapakan 5 siung of bawang putih.
7. Sediakan 5 btr of kemiri sangrai.
8. Siapakan 4 bh of cabai merah besar, buang bijinya.
9. Siapakan 1 cm of kunyit.
10. Siapakan 1/2 sdt of merica butiran.
11. Sediakan secukupnya of Gula dan garam.
12. Sediakan of Bumbu Daun.
13. Sediakan 2 btg of serai, geprek.
14. Sediakan 1 jempol of lengkuas, geprek.
15. Sediakan 1 ruas of jahe, geprek.
16. Sediakan 3 lembar of daun salam.
17. Sediakan 7 lembar of daun jeruk.
18. Siapakan 2 batang of daun bawang,ikat.
19. Siapakan of Pelengkap.
20. Siapakan of Mi basah (aq pake mi telor).
21. Sediakan of Risol bihun.
22. Sediakan of Tomat.
23. Siapakan of Kol.
24. Sediakan of Kentang rebus.
25. Siapakan of Emping.
26. Siapakan of Kecap.
27. Siapakan of Sambal.
28. Siapakan of Jeruk limau/nipis.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk.

1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan daging sampai keluar buih2, angkat daging nya. Panaskan kembali air bersih sekitar 1 liter, rebus daging dan kikil bersamaan..
2. Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu daun kecuali daun bawang. Tumis hingga bumbu matang..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging yang sudah mendidih.aduk sebentar.
4. Pindahkan ke dalam panci presto, tambahkan daun bawang ikat. Masak kurang lebih 45 menit..
5. Tata mie dalam mangkok, siram dengan kuah lalu beri pelengkap + daging dan kikil yang sudah dipotong2. Siap dinikmati 😋👍.

Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?