Resep: Enak Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa cook Soto Mie Bogor using 27 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor antaralain :

1. Sediakan 300-500 gr of daging sapi.
2. Sediakan 2 L of air.
3. Sediakan Secukupnya of mie Telur, rebus hingga matang, tiriskan.
4. Sediakan Secukupnya of bihun, rebus hingga matang, tiriskan.
5. Siapakan Secukupnya of tomat merah, iris iris.
6. Sediakan Secukupnya of kol, iris iris.
7. Siapakan Secukupnya of risol bihun, iris.
8. Sediakan sesuai selera of Gula, garam, kaldu bubuk.
9. Siapakan 1 batang of daun bawang bagian puuih potong 1 cm.
10. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
11. Sediakan of Bumbu halus.
12. Sediakan 6 buah of bawang merah.
13. Sediakan 4 siung of bawang putih.
14. Sediakan 4 buah of cabai merah, buang bijinya (pake 2 aja).
15. Sediakan 3 butir of kemiri.
16. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
17. Siapakan 1/2 sdt of merica butir.
18. Sediakan of Bumbu lain.
19. Siapakan 3 lembar of daun salam.
20. Siapakan 2 batang of serai, memarkan.
21. Siapakan 2 ruas jari of jahe, memarkan.
22. Sediakan of Pelengkap.
23. Sediakan of Daun bawang dan seledri iris halus.
24. Sediakan of Bawang goreng.
25. Siapakan of Sambal rawit.
26. Siapakan of Jeruk limau/nipis.
27. Siapakan bila suka of Emping.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning.

1. Rebus daging hingga empuk dengan 2 L air (saya presto 30 menit).Ambil daging dan potong potong..
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, serai dan jahe.Tumis Hingga harum dan bumbu matang.Tambahkan air kaldu rebusan daging sebanyak 1L.Bila kurang bisa ditambah air hingga jumlah kauh 1L.Didihkan kuah soto, masukkan potongan batang daun bawang.Matikan kompor..
3. Tata dalam mangkuk mie telur, bihun, potongan daging, irisan risol, kol dan tomat.Siram dengan kuah soto.Beri pelengkap irisan daun bawang sledri, bawang goreng, perasan jeruk limau dan sambal rawit.Bila suka bisa ditambah emping..

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.