Cara Buat Sempurna Soto mie bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa cook Soto mie bogor using 23 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie bogor antaralain :

1. Siapakan of BAHAN-BAHAN ISIAN:.
2. Sediakan 600 gram of daging sapi bagian Sengkel.
3. Siapakan 10 lembar of kulit risol.
4. Sediakan 1 cangkir of tumisan polos bihun.
5. Siapakan 1 cangkir of mie telur kuning - rebus.
6. Siapakan 1 cangkir of bihun - rebus.
7. Siapakan 1 cangkir of rajangan halus seledri dan daun bawang.
8. Sediakan 1/2 cangkir of bawang goreng.
9. Sediakan 1/2 bagian of kol (dirajang halus).
10. Siapakan 1 butir of tomat merah besar (diiris tipis-tipis).
11. Siapakan 1 of jeruk nipis (dipotong2x).
12. Sediakan of BUMBU ULEG:.
13. Sediakan 7 of bawang merah.
14. Siapakan 4 of bawang putih.
15. Sediakan 6 of cabe merah besar.
16. Sediakan 1/2 ruas of Kunyit.
17. Sediakan 3 butir of kemiri.
18. Sediakan 1/2 sendok teh of merica.
19. Siapakan of BUMBU CEMPLUNG:.
20. Sediakan 2 of daun salam.
21. Siapakan 1 batang of sereh.
22. Siapakan 1 batang of daun bawang (potong besar2x).
23. Sediakan of Garam, gula dan Royco Sapi.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?

1. Siapkan semua bahan. Rebus daging dengan 1 liter air sekitar 7 menit, buang airnya. Cuci dagingnya. Rebus kembali dagingnya hingga empuk..
2. Tumis bumbu uleg dan bumbu cemplung, masukkan ke rebusan daging, tambahkan bumbu cemplung lainnya, koreksi rasa. Angkat dagingnya dan tiriskan hingga dingin. Siapkan risol goreng.
3. Goreng daging sapi sekitar 5-8 menit hingga agak kering coklat, angkat - iris tipis2x lalu siapkan topping/bahan isi yg lainnya..
4. Sajikan dalam kondisi panas/hangat dengan taburan bawang goreng, kecap manis, jeruk nipis dan sambal rawit..

Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.