Cara Buat Sedap 173. Soto Mie Bogor, kuah merah

173. Soto Mie Bogor, kuah merah. Asinan Khas Bogor Ala Dapur Mamahs. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative.

Bumbu Soto Mie Asli Bogor Komplit. Cara Membuat Soto Mie Yang Praktis dan Mudah. Bisa ditambahkan, dikurangi atau dihilangkan sesuai selera. Kamu bisa cook 173. Soto Mie Bogor, kuah merah using 21 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat 173. Soto Mie Bogor, kuah merah diantaranya :

1. Siapakan 250 gr of daging sapi.
2. Siapakan 1/4 bagian of kol kecil, iris halus.
3. Sediakan 200 gr of mie kuning basah, seduh air panas.
4. Sediakan 100 gr of bihun, rendam air panas (pake soun kaca).
5. Sediakan 2 btg of daun bawang, iris.
6. Siapakan 1 btg of serai.
7. Sediakan 2 of lb daun jeruk.
8. Sediakan 2 of lb daun salam.
9. Sediakan of Bumbu dihaluskan :.
10. Siapakan 6 btr of bawang merah.
11. Siapakan 4 siung of bawang putih.
12. Siapakan 3 btr of kemiri.
13. Sediakan 1/2 sdt of merica.
14. Sediakan 2 bh of cabe merah besar.
15. Sediakan secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur.
16. Siapakan of Bahan pelengkap :.
17. Sediakan of Tomat.
18. Sediakan of Risol siap pakai.
19. Sediakan of jeruk nipis.
20. Siapakan of kentang rebus/goreng.
21. Sediakan of Sambal matang.

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Soto mie Bogor kuah merah karena diberi sambal pedas akan menjadi merah warnanya.

1. Rebus daging dlm air mendidih, buang buih2 yg ada, masak hingga empuk, potong2 daging sisakan 1L kaldunya.
2. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga matang, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, tuang ke rebusan daging didihkan kembali, masukkan daun bawang.
3. Tata mie, bihun, kol masukkan kuah kaldu+daging sajikan bersama bahan pelengkap.

Sajikan kesegaran Soto Mie Bogor untuk keluarga tercinta yuk di hari Sabtu ini. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika berkunjung ke sana namun tak mencicipi menu tersebut. Lalu bagaimana jika Anda saat ini ingin sekali menikmatinya namun kesulitan untuk pergi ke Bogor? Jangan khawatir, dengan resep soto mie. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.