Resep: Gurih Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa cook Soto Mie Bogor using 28 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor antaralain :

1. Sediakan 250 gram of daging sapi (me : bagian sengkel.
2. Sediakan 250 gram of kikil khusus soto.
3. Sediakan 1 batang of serai di geprek.
4. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapakan 2 batang of daun bawang di ambil yg warna putihnya aja.
6. Sediakan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
7. Siapakan Secukupnya of garam, lada bubuk.
8. Sediakan 1 sachet of kaldu bubuk (me : royco sapi).
9. Sediakan Secukupnya of air.
10. Sediakan of Bumbu Halus :.
11. Siapakan 6 biji of bawang merah.
12. Siapakan 5 siung of bawang putih.
13. Sediakan 4 of cabe merah.
14. Siapakan 4 of kemiri utuh.
15. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
16. Sediakan of Sambel soto :.
17. Siapakan 20 biji of cabe rawit merah.
18. Siapakan 2 biji of cabe merah besar.
19. Sediakan secukupnya of Garam.
20. Siapakan of Pelengkap :.
21. Sediakan of Mie basah kuning.
22. Siapakan Irisan of kol.
23. Sediakan of Kroket bihun (me : beli jadi).
24. Sediakan of Tomat.
25. Siapakan of Jeruk nipis.
26. Siapakan Secukupnya of irisan daun seledri.
27. Siapakan of Bawang goreng.
28. Sediakan secukupnya of Kecap manis.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?

1. Cuci daging & kikil sapi sampai bersih. Lalu rebus di panci masing terpisah sampai empuk yaa.. Jangan lupa diberi garam, seruas jari jahe digeprek.. Lakukan 2x rebusan untuk ambil air kaldu daging buat kuah sotonya..
2. Tumis sampai harum bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, terus masukkan daun jeruk, serai.. Setelah mateng langsung masukkan ke dalam panci yg ada kuah kaldunya tambahkan garam dkk sambil cek rasa.
3. Siapkan bahan pelengkap soto mie dan susun di mangkok.
4. Taraaaa udah jadi & siap di nikmati bareng keluarga.

Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol.