Resep: Gurih Soto mie bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa cook Soto mie bogor using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie bogor antaralain :

1. Sediakan 1/4 kg of daging(sandung lamur).
2. Sediakan 1 1/2 liter of air.
3. Sediakan of Kikil kulit tebal.
4. Sediakan of Bumbu halus.
5. Sediakan 4 bh of Bawang merah.
6. Siapakan 3 of bhBawang putih.
7. Siapakan 1 1/2 ruas of Kunyit.
8. Siapakan 3 btr of kemiri.
9. Sediakan Secukupnya of Lada bulat.
10. Sediakan of Bahan lain.
11. Siapakan 2 lbr of Daun Salam.
12. Siapakan 2 bh of Sereh.
13. Siapakan 2 of Daun jeruk.
14. Siapakan 2 ruas of Jahe digeprek.
15. Sediakan of Bahan pelengkap.
16. Siapakan of Mie kuning basah.
17. Sediakan of Bawang goreng.
18. Sediakan of Tomat.
19. Siapakan of Kol.
20. Sediakan of Daun bawang.
21. Sediakan of Risol tanpa isi (1 telur d aduk 250gr terigu,1sdm tepung sagu/tapioka.sedikit garam.aduk rata pakai whisk lalu cetak dan goreng.).
22. Siapakan of Sambal: rebus 1 bawang putih dan 5 cabe rawit.sudah empuk angkat.haluskan dan tambahkan sedikit air dan kaldu bubuk.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?

1. Siram daging dan kikil dg air panas.rendam sebentar lalu tiriskan.
2. Didihkan air.setelah mndidih masukkan daging.
3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan salam,sereh,daun jeruk dan jahe.masukkan k dalam rebusan daging.tambahkan secukupnya garam,kaldu bubuk sapi.sedikit gula..
4. Masak hingga daging empuk.setelah empuk kecilkan kompor..
5. Tata dalam mangkuk semua bahan pelengkap.lalu masukkan daging dan kikil.siap dihidangkan..

Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol.