Resep: Sedap Soto mie bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa cook Soto mie bogor using 28 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie bogor antaralain :

1. Sediakan of Bahan kuah.
2. Sediakan 250 gr of daging tetelan.
3. Siapakan 250 gr of kikil.
4. Sediakan 1 btg of sereh, geprek.
5. Siapakan 1 ruas of jahe geprek.
6. Siapakan 1 jempol of lengkuas, geprek.
7. Siapakan 2 lembar of daun salam.
8. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
9. Siapakan 2 cm of kayu manis.
10. Sediakan 1/2 ruas of kelingking pala.
11. Sediakan Secukupnya of garam, gula dan penyedap.
12. Sediakan of Bumbu kuah.
13. Sediakan 1 buah of cabe merah besar, buang bijinya.
14. Siapakan 2 buah of bawang putih.
15. Siapakan 7 buah of bawang merah.
16. Siapakan 2 buah of kemiri.
17. Sediakan 1 sdt of lada.
18. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
19. Siapakan of Bahan pelengkap.
20. Sediakan of Risol.
21. Siapakan of Mie kuning basah.
22. Siapakan of Bihun.
23. Siapakan of Kentang goreng.
24. Siapakan of Kol.
25. Sediakan of Seledri, cincang halus.
26. Siapakan of Tomat.
27. Siapakan of Jeruk nipis.
28. Sediakan of Emping.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning.

1. Rebus daging bersama bumbu rempah, hingga daging dan kikil empuk. Lalu tiriskan daging dan bumbu rempahnya..
2. Selama merebus daging, uleg atau blender bumbu kuah..
3. Tumis bumbu kuah hingga harum, kemudian tambahkan 750 ml air dan masak hingga mendidih kemudianTuang kedalam air rebusan daging dengan cara disaring agar dapat kuah yang bening. Masak lagi kuah hingga mendidih tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Cek rasa..
4. Siapkan bahan pelengkap lainnya, untuk resep risol dapat dilihat postingan sebelumnya, hanya saja disini sy isinya hanya bihun yg sy taburi kaldu bubuk saja, tidak perlu ditumis..
5. Penyajian, tata mie kuning, bihun,kol, potongan tomat, potongan kentang, potongan risol, daging, emping bawang, goreng dan seledri. Kemudian siram dengan kuah yg panas dan tambahkan perasan jeruk nipis. Siap dinikmati.

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.