Resep: Lezat Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood)

Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood). Ada temen bikin Soto Mie Bogor dan katanya enak banget, akhirnya mengumpulkan niat untuk bikin si Soto Mie ini. Alhamdulillah keluarga suka dan memang ternyata enak ☺ Resep asli dari mbak Indry Hapsari, yang recook udah banyak banget. The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Kamu bisa have Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) using 44 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) diantaranya :

1. Siapakan of 🍲 Bahan Isian Soto Mie:.
2. Sediakan 300-500 gr of daging sapi sandung lamur, cuci bersih, sisihkan.
3. Sediakan 2 liter of air.
4. Sediakan Secukupnya of Mie telur, rebus sd matang, tiriskan, sisihkan.
5. Siapakan Secukupnya of Bihun rebus sd matang, tiriskan, sisihkan.
6. Siapakan Secukupnya of Kol, iris-iris.
7. Sediakan Secukupnya of tomat merah, potong-potong sesuai selera.
8. Siapakan Secukupnya of risol bihun, potong-potong sesuai selera.
9. Sediakan Secukupnya of garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk.
10. Sediakan of 🍴Bumbu yang dihaluskan:.
11. Sediakan 6 siung of bawang merah.
12. Sediakan 4 siung of bawang putih.
13. Sediakan 4 buah of cabe merah, buang isinya.
14. Sediakan 3 butir of kemiri.
15. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
16. Sediakan 1/2 sdt of merica butir.
17. Siapakan of 🍴 Bumbu lainnya:.
18. Sediakan 3 lembar of daun salam.
19. Sediakan 2 batang of serai, memarkan.
20. Sediakan 2 ruas of jahe, memarkan.
21. Sediakan 1 batang of daun bawang bagian putihnya, potong 1 cm an.
22. Sediakan 1 batang of daun bawang, potong 1 cm an.
23. Sediakan Secukupnya of minyak sayur untuk menumis.
24. Siapakan of 🍴 Bahan pelengkap:.
25. Sediakan of Daun bawang seledri iris halus.
26. Siapakan of Bawang goreng.
27. Sediakan of Sambel rawit.
28. Siapakan of Jeruk limau/nipis.
29. Siapakan of Tahu goreng iris (tambahan saya).
30. Sediakan of Emping mlinjo (saya skip).
31. Sediakan of 🍴 Bahan risol bihun:.
32. Siapakan Sepotong of bihun, rendam air sampai ngembang.
33. Siapakan 1/2 buah of wortel, potong dadu (saya skip).
34. Siapakan 1 butir of telor (tambahan saya).
35. Siapakan 1 siung of bawang putih, iris halus.
36. Sediakan 2 siung of bawang merah, iris halus.
37. Siapakan 1/3 batang of daun daun iris halus (tambahan saya).
38. Siapakan Secukupnya of garam, gula, merica.
39. Siapakan of 🍴Bahan sambel rawit:.
40. Siapakan 15 buah of cabe rawit oranye gendut.
41. Siapakan 1 siung of bawang putih.
42. Sediakan 50 ml of air.
43. Sediakan 1 sdt of air jeruk nipis.
44. Siapakan Secukupnya of garam.

Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Common. Berlokasi di Jalan Raya Sukabumi , Soto Bogor M Ridwan ini cukup populer di wilayah ini. Kali ini kita coba menikmati Soto Mie Paling enak di Cinangka. Kalau kata saya sih paling enak Sedunia.

1. 👉Membuat isian risol bihun:.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang, kemudian tumis sampai harum. Masukan wortel (saya skip), tambah air sedikit, biarkan sampai wortel agak lunak (saya memasukan telur diorak arik) masukan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk. Terakhir masukan bihun yang sudah direndam air sampai agak lunak, masak sampai matang, tes rasa, matikan api, siap digunakan untuk isian risol bihun.
3. 👉Membuat Risol Bihun:.
4. Siapkan kulit risol (pakai kulit yang sudah jadi), isi dengan isian risol bihun, lipat seperti risol, goreng sampai coklat keemasan, angkat tiriskan, siap digunakan, dimakan langsung sama cabe rawit juga udah enak 😄.
5. 👉Rebus daging dengan 2 liter air sampai empuk (saya gunakan panci presto 30 menit), tiriskan daging, biarkan agak dingin potong sesuai selera. Tuang sisa air kaldu ke panci..
6. 👉Cara membuat kuah soto mie: tumis bumbu halus dengan minyak sayur panas sampai harum. Masukan daun salam, serai, jahe, tumis sampai bumbu matang. Masukan bumbu ke dalam air kaldu rebusan sebelumnya. Aduk rata, beri garam, gula, merica, kaldu bubuk, tes rasa, biarkan sampai mendidih. Terakhir masukan potongan daun bawang. Matikan api kompor..
7. 👉Cara membuat sambal cabe rawit: rebus cabe rawit oranye gendut, bawang putih dengan air sampai mendidih, matikan api. Blender dengan tambahan secukupnya garam dan air jeruk nipis. Tuang ke wadah, siap digunakan..
8. Penyelesaian: Tata dalam mangkuk mie, bihun, potongan daging, potongan risol, potongan tahu goreng, irisan kol, irisan tomat, siram dengan kuah, taburi dengan irisan daun bawang seledri, bawang goreng, air perasan jeruk lemo/nipis, sambel cabe rawit, siap disajikan dengan emping melinjo dan nasi (bisa skip)..

Kalau ada yang lebih enak bilang ke saya ya hehehe Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam. Spot soto mie Bogor yang harus kamu kunjungi pertama kali adalah soto mie di Komplek Yasmin, tepatnya di sekitar bundaran Yasmin. Jadi, kalau kamu masuk ke Komplek Yasmin lalu kamu lihat bundaran pertama, nah lokasinya gak jauh darisitu ada komplek ruko, pegadang soto mie ada di salah satu ruko tersebut. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.