Resep: Sempurna Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? soto mie bogor. Kamu bisa have Soto Mie Bogor using 21 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor antaralain :

1. Siapakan of Bahan Soto:.
2. Siapakan 5 siung of bawang putih.
3. Sediakan 1 ruas jempol of kunyit.
4. Sediakan 1 batang of serai.
5. Siapakan 1 lembar of daun salam.
6. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
7. Siapakan 1 butir of kapulaga putih.
8. Sediakan 250 gr of ayam bertulang.
9. Sediakan secukupnya of Garam.
10. Siapakan secukupnya of Merica.
11. Sediakan of Kaldu jamur.
12. Sediakan secukupnya of Air.
13. Sediakan of Bahan isian:.
14. Sediakan of Risol goreng (tanpa isi).
15. Sediakan of Mie kuning.
16. Siapakan of Tauge pendek rebus.
17. Siapakan of Kol iris tipis (siram air panas).
18. Siapakan of Tahu kuning goreng.
19. Siapakan of Perkedel kentang.
20. Siapakan of Bawang merah goreng.
21. Siapakan of Jeruk sambal untuk kucuran.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk.

1. Kuah soto: uleg semua bahan, kecuali ayam..
2. Tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong / dipecok..
4. Tambahkan air sebelum bumbu menjadi gosong..
5. Tunggu hingga mendidih..
6. Jika sudah mendidih angkat dari kompor, dan sisihkan ayam untuk disuwir..
7. Tata isian soto dan suwiran ayam dalam mangkok..
8. Siram kuah saat akan disantap..
9. Sajikan panas lebih nikmat..

Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.