Resep: Gurih Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa have Soto Ayam Lamongan using 34 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan 3 batang of serei dimemarkan.
3. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas dimemarkan.
4. Siapakan 5 lembar of daun salam.
5. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
6. Sediakan secukupnya of Gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
7. Siapakan of bumbu yang dihaluskan :.
8. Siapakan 7 butir of bawang merah.
9. Sediakan 11 butir of bawang putih.
10. Siapakan 5 butir of kemiri (digoreng).
11. Sediakan 3 ruas of kunyit (dibakar).
12. Siapakan 2 ruas of jahe.
13. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
14. Siapakan 1 sdt of merica.
15. Sediakan 3 batang of daun bawang ambil putihnya.
16. Siapakan of Semua bahan dihaluskan.
17. Siapakan of bahan pelengkap :.
18. Siapakan of (Sesuaikan selera, aslinya pake sayur kol, saya enggak pake).
19. Sediakan 6 butir of telur direbus dipotong dua.
20. Sediakan 150 gram of soun direndam dengan air panas.
21. Sediakan 3 batang of daun bawang, iris tipis.
22. Sediakan secukupnya of Daun seledri sesuai selera.
23. Sediakan 150 gram of kecambah mateng dicuci bersih.
24. Sediakan sesuai selera of Jeruk nipis.
25. Siapakan of Bawang goreng.
26. Sediakan of Kentang diiris tipis kecil kecil (digoreng).
27. Siapakan of bahan sambel :.
28. Sediakan 150 gram of cabe setan.
29. Siapakan 1 butir of bawang putih direbus.
30. Sediakan of Haluskan, tambahkan garam.
31. Sediakan of Siram lagi pake kuah soto.
32. Sediakan of bahan koya :.
33. Sediakan 7 lembar of kerupuk udang.
34. Sediakan 1 siung of bawang putih goreng.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

1. Rebus ayam.
2. Tumis semua bumbu halus sampe wangi, masukkan serei, daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula pasir, garam dan kaldu bubuk..
3. Tumis lagi sampe wangi, kasih sedikit air agar bumbu tidak lengket di wajan.
4. Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam, masak selama 30 menit sampe bumbu meresap di daging ayam.
5. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir suwir.
6. Tulangnya taruh lagi kedalam kuah soto.
7. Racik soto dengan bahan pelengkap lainnya.
8. Siap disajikan.

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.