Resep: Lezat Soto Ayam Lamongan🍜

Soto Ayam Lamongan🍜.

Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan🍜 using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan🍜 antaralain :

1. Siapakan 1/2 of bahagian ayam cuci bersih.tambahkan air lemon dan garam.
2. Siapakan of Bahan yang di halus kan:.
3. Sediakan 3 siung of bawang merah.
4. Siapakan 3 siung of bawang putih.
5. Sediakan 2 buah of kemiri gongseng.
6. Siapakan Sedikit of jahe.
7. Sediakan Sedikit of kunyit.
8. Siapakan of Merica bubuk, garam, gula pasir.
9. Siapakan of Lengkuas, sere, daun salam, daun jeruk.perasan air jeruk nipis.
10. Sediakan of Minyak untuk menumis.
11. Sediakan of Pelengkap soto:.
12. Siapakan of Rendam dalam air panas :.
13. Sediakan of Suun, kol yang diiris halus, tauge (optional).
14. Siapakan of Kentang rebus.
15. Sediakan of Telur rebus, bawang goreng (taburan diatas soto), daun bawang.

1. Rebus ayam yang sudah di cuci bersih dalam air mendidih.
2. Tumis bumbu halus tambah kan sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
3. Masukkan tumisan ke dalam panci rebusan ayam yang sedang mendidih.Tambahkan garam, gula, merica, perasan air jeruk nipis..
4. Sisihkan ayam yang sudah matang.dan goreng.Suir suir..
5. Cara penyajian:.
6. Susun dalam mangkuk : kentang rebus potong2 kecil, suun, kol,telur rebus, suiran ayam.Siram kuah kaldu soto ayam.Taburi bawang goreng, kecap manis..