Resep: Gurih Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa have Soto Ayam Lamongan using 23 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan antaralain :

1. Siapakan 500 gram of ayam bagian dada.
2. Sediakan of Daun jeruk.
3. Siapakan of Serai, geprek.
4. Siapakan of Lengkuas, geprek.
5. Siapakan of Bumbu halus :.
6. Sediakan 6 siung of bawang merah.
7. Siapakan 4 siung of bawang putih.
8. Siapakan of Kemiri.
9. Siapakan of Merica.
10. Siapakan of Pala.
11. Sediakan of Kunyit.
12. Sediakan of Jahe.
13. Siapakan of Bubuk koya :.
14. Siapakan 3 siung of bawang putih goreng.
15. Siapakan 4 of krupuk udang.
16. Sediakan of Bahan pelengkap :.
17. Sediakan of Daun seledri, iris halus.
18. Sediakan of Daun bawang, iris kasar.
19. Sediakan of Bawang merah goreng.
20. Siapakan of Kol, iris halus.
21. Siapakan of Kecambah, rendam dengan air panas.
22. Siapakan of Jeruk nipis.
23. Siapakan of Telur rebus.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

1. Rebus ayam sampai mendidih. Buang airnya dan rebus kembali ayam..
2. Selagi menunggu air kaldu mendidih. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum dan berubah warna. Angkat..
3. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih, koreksi rasa dan angkat..
4. Tiriskan ayam dari kuah sotonya. Goreng sampai kuning keemasan dan suwir"..
5. Tambahkan dalam kuah sotonya, taburan daun bawang iris dan bawang goreng..
6. Haluskan bahan bubuk koyanya sampai menjadi bubuk. Sisihkan..
7. Ambil mangkok saji, tata nasi, kol, kecambah, ayam suwirnya. Siram dengan kuah sotonya. Taburi dengan irisan seledri, bawang goreng dan bubuk koyanya. Tambahkan dengan irisan jeruk nipis dan telur rebusnya..
8. Soto ayam lamongan siap dihidangkan. Selamat mencoba..

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.