🍲Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Cara membuat soto lamongan ayam yang seenak dan selezat resep asli dari Jawa Timur memang gampang gampang susah. Buat yang belum pernah mencoba memasak resep soto lamongan tentu akan sedikit minder dan takut. Kamu bisa cook 🍲Soto Ayam Lamongan using 31 ingredients and 10 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat 🍲Soto Ayam Lamongan antaralain :

Sediakan 1/2 kg of Ayam (2 paha ayam).
Sediakan 3 butir of telur Ayam.
Sediakan Seruas of jahe di geprek.
Sediakan 2 ltr of Air (secukupnya).
Siapakan 2 buah of Jeruk nipis.
Sediakan 2 sdm of bawang goreng.
Siapakan 1 btg of daun bawang prey (cincang halus).
Sediakan 1 btg of seledri (cincang halus).
Siapakan of 🥘🥘🥘bahan pelengkap🥘🥘🥘.
Sediakan 200 gr of Tauge diseduh dengan air panas, tiriskan.
Siapakan 1 bks of soun rose brand diseduh dengan air panas, tiriskan.
Siapakan 200 gr of Kubis / kol (iris halus).
Siapakan of 🌰🌰🌰bumbu halus🌰🌰🌰.
Siapakan 9 siung of bawang merah.
Sediakan 5 siung of bawang putih.
Sediakan 2 butir of kemiri.
Siapakan seruas of kunyit.
Sediakan 1/2 sdt of merica butiran.
Sediakan secukupnya of garam.
Siapakan secukupnya of gula pasir.
Siapakan secukupnya of kaldu bubuk.
Sediakan of 🌶🌶🌶bumbu cemplung🌶🌶🌶.
Siapakan 3 lbr of daun jeruk.
Sediakan 3 lbr of daun salam.
Sediakan 2 btg of sereh dimemarkan.
Sediakan Seruas of lengkuas di geprek.
Siapakan of 🏺🏺🏺bubuk koya🏺🏺🏺.
Siapakan 8 buah of kerupuk udang tanggung.
Sediakan 4 siung of bawang putih goreng.
Sediakan of 🌶🌶🌶sambal🌶🌶🌶.
Sediakan 20 biji of cabe rawit merah (direbus).

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. One of Indonesian most popular chicken soup.

Berikut Cara Membuat 🍲Soto Ayam Lamongan Sesuai instruksi

Rebus telor ayam digabung dengan cabe rawit merah, tiriskan... kupas telor ayamnya & uleg kasar cabe rawit merahnya, sisihkan....
Cuci bersih ayam pada air mengalir, kemudian rebus ayam dengan jahe sampai mendidih, buang busa-busanya.
Haluskan semua bumbu halus, lalu panaskan minyak secukupnya pada penggorengan, dan tumis bumbu halus hingga wangi.
Tambahkan bumbu cemplungnya, aduk - aduk rata hingga bumbu matang.
Angkat bumbu matang & kemudian tuang bumbu kedalam rebusan ayam tadi. Masak lagi ayam hingga mendidih & matang. Jangan lupa test rasanya yaa... siapa tahu kurang asin atau kurang apa 😊.
Kemudian angkat ayamnya & tiriskan, lalu goreng ayam hingga berkulit saja. Dan suwir-suwir ayamnya... sisihkan.
BUMBU KOYA : haluskan kerupuk udang & bawang putih goreng... bisa di blender atau di uleg, sisihkan.
PENYAJIAN : ambil wadah mangkok, masukkan soun, tauge, kubis/kol, suwiran ayam. Lalu siram dengan kuah panas soto, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, seledri, telor rebus & bubuk koya. Beri irisan jeruk nipis & sambal jika suka pedas. ^SOTO AYAM LAMONGAN^ siap disantap & dinikmati dengan nasi hangat 😍😍😍.
Mariii makan semua 😋😋😋.
Dan selamat mencoba yaa 🤗.

Depends on which soto, it may even come with kerupuk (crackers) and acar (pickle). Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.