Cara termudah untuk Masak Gurih Soto Ayam khas Lamongan

Soto Ayam khas Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Kali ini kita akan berbagi resep soto ayam terus tonton videonya sampai selesai semoga resepnya bermanfaat selamat mencoba. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun ibu ibu yang ingin membuat soto ayam lamongan didapur mereka sendiri. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Kamu bisa cook Soto Ayam khas Lamongan using 35 ingredients and 11 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam khas Lamongan diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan 1 ekor of kecil ikan bandeng segar.
3. Sediakan 2 btng of daun seledri.
4. Sediakan 2 btg of daun prei.
5. Siapakan of bumbu halus ;.
6. Sediakan 6 siung of bawang merah.
7. Sediakan 5 siung of bawang putih.
8. Sediakan 2 jari of lengkuas.
9. Siapakan 1 ruas ibu jari of jahe.
10. Sediakan 1 jari of kunyit.
11. Sediakan 2 butir of kemiri.
12. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
13. Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
14. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
15. Siapakan 1/2 sdt of pala bubuk.
16. Sediakan 5 lmbr of daun jaruk (utuh).
17. Siapakan 2 btg of sereh (utuh).
18. Siapakan 4 siung of bawang putih goreng (haluskan untuk taburan kaldu).
19. Sediakan 2 sdt of garam dapur.
20. Sediakan 1 sdt of gula.
21. Siapakan of bumbu koyah ;.
22. Siapakan 5 bh of kerupuk udang.
23. Sediakan 3 siung of bawang putih goreng.
24. Sediakan of Sambal ;.
25. Sediakan 50 gr of cabai rawit.
26. Sediakan 1 siung of bawang putih.
27. Siapakan 1 btr of kemiri.
28. Siapakan of Pelengkap ;.
29. Siapakan 1 bks of soun.
30. Siapakan 2 btr of telur ayam rebus.
31. Sediakan 1 bh of jeruk nipis.
32. Sediakan 1/4 bh of kubis iris halus.
33. Siapakan 1 btg of daun seledri iris halus.
34. Sediakan 1 btng of daun bawang merahiris halus.
35. Siapakan of bawang goreng untuk taburan.

Soto ayam Lamongan ini tidak hanya cocok dihidangkan bersama keluarga lho, tapi juga pas sekali untuk menu acara-acara seperti hajatan. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Cara membuat soto ayam khas lamongan ini tak jauh berbeda dengan aneka soto indonesia lainnya. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat.

1. Cuci bersih ayam kampung hingga bersih..
2. Cuci bersih iakan bandeng buang jerohan ikan bersta insangnya..
3. Rebus air dalam panci hingga mendidih kemudian rebus ayam dan ikan bandeng..
4. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan sereh lalu tumis hingga layu dan harum. Tuang tumisan kedalam rebusan ayam dan ikan bandeng. lanjutkan merebus hingga daging ayam kampung lunak..
5. Setelah daging ayam lunak angkat ayam dari rebusan dan tiriskan hingga dingin. keudian ayam diiris suwir..
6. Masukkan bawang putih goreng, ikatan daun seledri dan irisan daun bawang lalu rebus sebentar agar aroma semakin harum..
7. Matikan api dan kuah soto telah matang..
8. Untuk membuat koya, goreng kerupuk ikan haluskan berserta bawang putih goreng bersamaan..
9. Untuk membuat sambal, rebus cabai rawit besreta bawang putih. selanjutnya haluskan tambahkan kemiri..
10. Soto ayam khas lamongan siap untuk disajikan..
11. Sajikan soto ayam dengan berbagai pelengkapnya dan siap untuk dinikmati bersama keluarga..

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Bumbu soto lamongan asli lebih komplit dengan bubuk poya kerupuk udang. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis Bahkan setiap ujung jalan pun akalau ada yang jualan soto kebanyakan pasti bertulisakan soto ayam khas Lamongan.