Cara Masak Sedap Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan using 28 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam (saya pakai ayam pejantan).
2. Siapakan 2 siung of bawang putih (geprek).
3. Siapakan of Air.
4. Sediakan of Minyak goreng.
5. Siapakan Secukupnya of gula, garam, penyedap.
6. Sediakan of Bumbu halus.
7. Siapakan 8 butir of bawang merah.
8. Sediakan 4 siung of bawang putih.
9. Sediakan 5 butir of kemiri (sangrai).
10. Sediakan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
11. Sediakan Secukupnya of jintan (sangrai).
12. Siapakan Secukupnya of pala.
13. Sediakan 2 ruas of kunyit (bakar).
14. Siapakan 1 ruas of jahe.
15. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
16. Sediakan of Bumbu cemplung.
17. Siapakan 5 buah of daun jeruk.
18. Siapakan 1 batang of sereh.
19. Sediakan of Daun sop.
20. Sediakan of Bawang prei.
21. Sediakan of Pelengkap.
22. Sediakan of Telur rebus.
23. Siapakan of Kubis.
24. Siapakan of Soun putih.
25. Siapakan of Bawah merah & bawang putih goreng.
26. Sediakan of Jeruk nipis.
27. Siapakan of Sambal.
28. Sediakan of Koya.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. One of Indonesian most popular chicken soup. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan.

1. Rebus ayam dengan bawang putih geprek & sedikit garam hingga empuk (1-2 jam). Tiriskan, goreng sebentar, lalu suir-suir.
2. Blender / ulek bumbu halus. Tumis dengan daun jeruk & sereh, jika sudah cukup kering tambahkan minyak goreng, tumis hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus & bumbu cemplung ke dalam air rebusan ayam, tambahkan gula, garam, & penyedap sesuai selera.
4. Sambal: rebus cabe & bawang merah, lalu ulek sampai halus, kemudian tumis dengan minyak.
5. Koya: kerupuk udang & bawang putih goreng di ulek sampai halus.
6. Tata di atas mangkuk, nasi, soun, kubis, ayam suir, telur rebus, siram dengan kuah soto, bubuhkan koya & bawang goreng.

Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.