Resep: Sedap Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan using 29 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan antaralain :

1. Sediakan of Bahan kuah :*.
2. Siapakan 1 pasang of dada ayam.
3. Sediakan 1 ruas of jahe, cuci, geprek.
4. Sediakan 1 lbr of daun salam.
5. Sediakan 1 batang of daun bawang.
6. Sediakan 1500 ml of air.
7. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan :.
8. Siapakan 3 btr of bawang merah.
9. Sediakan 3 siung of bawang putih.
10. Sediakan 1 btr of kemiri.
11. Sediakan 1 ruas of kunyit.
12. Siapakan 1/2 sdt of merica butiran.
13. Sediakan of Bahan sambal yg dihaluskan :.
14. Siapakan sesuai selera of Cabe rawit merah.
15. Sediakan 1 buah of kemiri goreng.
16. Sediakan secukupnya of Garam.
17. Siapakan of Bumbu tambahan :.
18. Siapakan 1 batang of sereh.
19. Sediakan 2 lembar of daun salam.
20. Siapakan 4 lbr of daun jeruk.
21. Sediakan secukupnya of Garam dan gula.
22. Siapakan of Bahan Pelengkap :.
23. Sediakan of Kol yg diiris tipis.
24. Sediakan of So'un.
25. Siapakan of Daun seledri cincang.
26. Siapakan of Telur ayam rebus, diiris panjang.
27. Siapakan of Kentang goreng (aslinya nggak pake ini, buat variasi aja... 😊).
28. Sediakan of Jeruk nipis.
29. Siapakan of Emping goreng.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. One of Indonesian most popular chicken soup. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

1. Cuci bersih dada ayam. Sisihkan. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan semua bahan kuah. Rebus kurang lebih 15 menit.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi sampai harum, lalu masukkan ke dalam kuah..
3. Tambahkan garam, gula sampai rasanya pas atau sesuai selera..
4. Goreng dada ayam setengah matang... Lalu angkat....
5. Tata di mangkok saji, kol, so'un, suwiran ayam, irisan kentang goreng, telur rebus dan daun seledri.
6. Siram dengan kuah soto yg masih panas.
7. Tambahkan emping goreng, sambal dan perasan jeruk nipis dan siap disantap.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.