Resep: Lezat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa have Soto Ayam Lamongan using 28 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of ayam (sy bagian dada).
2. Siapakan 1/2 kg of ceker ayam.
3. Siapakan 1 batang of serai memarkan.
4. Siapakan 3 lbr of daun jeruk.
5. Sediakan 1 ruas of jahe geprek.
6. Siapakan 1 ruas of lengkuas geprek.
7. Sediakan 1 btg of daun bawang.
8. Sediakan 1 btg of seledri.
9. Siapakan of Air secukupnya untuk merebus.
10. Siapakan of 🍁Bumbu halus :.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Sediakan 6 siung of bawang merah.
13. Siapakan 2 cm of kunyit.
14. Siapakan 3 btr of kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
16. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
17. Sediakan 1/4 sdt of pala.
18. Siapakan of 🍁Pelengkap :.
19. Sediakan 1/2 bungkus of soun rendam air panas.
20. Sediakan 2 butir of telur rebus.
21. Sediakan of Kol secukupnya iris halus.
22. Siapakan secukupnya of Bawang merah goreng.
23. Sediakan 1 batang of daun bawang & seledri secukupnya iris halus.
24. Siapakan of Cabe rawit merah secukupnya (ulek kasar).
25. Sediakan of 🍁 Bahan Koya :.
26. Sediakan 3 bh of kerupuk udang goreng.
27. Sediakan 3 siung of bawang putih iris tipis.
28. Siapakan 1 sdm of ebi kering.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. One of Indonesian most popular chicken soup. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan.

1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan ayam & ceker, rebus selama 10 menit. Buang airnya & didihkan lagi air yang baru, masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk dengan api kecil..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk tambahkan air sedikit, masak sampai bumbu matang..
3. Tuang bumbu yg sudah matang ke dalam panci berisi ayam. Masukkan bawang daun, seledri, gula, garam & penyedap. Masak sampai bumbu meresap. Setelah matang angkat ayam, tiriskan lalu goreng & suwir2..
4. Membuat koya : sangrai bawang putih & ebi sampai harum. Setelah matang angkat lalu tumbuk halus dengan kerupuk udang goreng..
5. Saran penyajian : siapkan mangkuk, tata di atasnya soun, kol, ayam suwir, siram air kaldu, telur rebus, tabur irisan bawang daun, seledri, bawang merah goreng & koya. Soto ayam lamongan siap disajikan bersama sambal & kerupuk🤗.

Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.