Resep: Sempurna 219.Soto Ayam Lamongan *(koya& Ebi)

219.Soto Ayam Lamongan *(koya& Ebi). Resep Rahasia Soto Ayam Lamongan Paling Maknyussss. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang.

Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Kamu bisa have 219.Soto Ayam Lamongan *(koya& Ebi) using 33 ingredients and 2 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat 219.Soto Ayam Lamongan *(koya& Ebi) diantaranya :

1. Sediakan 1 mangkok of toge.
2. Siapakan 500 gr of paha ayam bag bawah.
3. Siapakan 1 bh of suun cap nag*.
4. Sediakan 1/5 of kol bulat.
5. Siapakan 1 btng of daun bawang besar.
6. Siapakan 1 btng of seledri.
7. Sediakan of Telur rebus(sy skip stok hbs).
8. Sediakan 500 ml of kaldu udang.
9. Sediakan of Bumbu uleg.
10. Sediakan 4 siung of bawang merah.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Siapakan 1 sdt of lada butir.
13. Siapakan 1 sdt of tumbar butir sangrai.
14. Siapakan 3 btr of kemiri sangrai.
15. Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt of jinten bubuk.
17. Siapakan 1 sdm of udang ebi (5/6 udang ebi).
18. Siapakan 2 cm of lengkuas muda.
19. Sediakan 2 cm of jahe.
20. Siapakan of Bumbu cemplung.
21. Siapakan 1 btng of serai(bag.putihnya).
22. Sediakan 2 of daum salam.
23. Sediakan 2 of daun jeruk.
24. Siapakan of Bumbu koya.
25. Sediakan 10 of krupuk udang bgs.
26. Siapakan 4/5 siung of bawang putih goreng kering.
27. Sediakan of Sambal.
28. Siapakan 8 of cabe rawit orange.
29. Sediakan 2 of cabe merah besar.
30. Siapakan 1 siung of bawang putih.
31. Siapakan 1 siung of bawang merah.
32. Sediakan secukupnya of Minyak gor untuk tumis dan goreng ayam.
33. Sediakan 1 bh of jeruk nipis untuk cuci ayam dan kuah soto.

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.

1. Siapkan kaldu..uleg halus bumbu soto termasuk ebi. Lalu tumis sampai harum..tambah bumbu cemplungnya..masukkan ke kaldu kondisikan kuah sesuai selera.(tambah air sesuai selera) setelah mendidih tambahkan irisan daun bawang bag putihnya.cek rasa dan angkat.rebus bahan sambal lalu haluskan dan tambah air sedikit dan rebus lagi tambah garam sedikit angkat sisihkan..
2. Rebus ayam dengan jahe geprek dan bawang putih geprek. Setelah mateng angkat bumbui ayam dngn bawang putih dan kunyit bubuk dan garam lalu goreng asal berkulit sja seduh soun dan saring.toge cuci dan seduh air panas.kol cuci dan iris lalu seduh air panas.iris daun bawang yg hijau serta iris daun sledrinya. goreng krupuk udang dan bawang putih lalu uleg bersamaan sampai halus.. lalu racik di mangkok bahan sotonya lalu seduh kuah soto tambahkan koya dan sambal serta air jeruk.soto siap dinikmati..

Soto ayam Lamongan ini tidak hanya cocok dihidangkan bersama keluarga lho, tapi juga pas sekali untuk menu acara-acara seperti hajatan. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Pungkur. / It is an icon with title Chevron Right. Soto lamongan bumbu koya telah siap untuk dihidangkan. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.