Membuat Masak Lezat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa have Soto Ayam Lamongan using 29 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam pejantan yg kecil/ kampung.
2. Siapakan 6 btr of bawang merah.
3. Siapakan 7 btr of bawang putih.
4. Siapakan 15 bj of merica.
5. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
6. Sediakan 1/4 sdt of jinten.
7. Siapakan 5 ruas of kunyit.
8. Sediakan 3 ruas of jahe.
9. Siapakan 50 gr of daging ikan bandeng,goreng sampe matang agar tdak amis.
10. Siapakan 2 bj of sereh.
11. Siapakan 5 lbr of daun jeruk purut.
12. Sediakan 1 sdt of beras yg direndam.
13. Siapakan 5 bj of daun bawang.
14. Sediakan 1 sachet of masako ayam.
15. Sediakan secukupnya of Garam.
16. Sediakan of Pelengkap.
17. Sediakan of Seledri.
18. Sediakan of Jeruk nipis.
19. Sediakan of Kol rajang.
20. Siapakan secukupnya of Bihun.
21. Sediakan of Kentang goreng /optional.
22. Siapakan of Bahan sambel.
23. Sediakan 10 of cabe kecil.
24. Siapakan 1/2 btr of kemiri goreng.
25. Sediakan 1 btr of bawang merah goreng sebentar.
26. Siapakan 1 iris of bawang putih goreng sebentar jg.
27. Siapakan of Bahan koya.
28. Siapakan 7 bj of kerupuk udang goreng.
29. Sediakan 10 btr of bawang putih goreng kering.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. One of Indonesian most popular chicken soup. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan.

1. Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jintan,beras yg sdh direndam dgn daging bandeng goreng yg sdh di buang durinya. Sy blender semuanya sampe lembut. Setelah lembut tumis dg minyak sereh geprek dan daun jeruk, tumis sampe matang sampe harum.
2. Rebus ayam dg air secukupnya sampe mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu soto yg sdh ditumis tadi,beri irisan daun bawang rebus sampe ayam empuk ato bau bumbunya hilang, beri masako ayam 1 sachet, beri garam dan tes rasa..
3. Cara membuat sambel.
4. Goreng bawang merah rajang,dg bawang putih seiris dan kemiri,sampe berwarna coklat muda,rebus cabe sampe.matang, tiriskan dan uleg semuanya beri garam dan vitsin,tes rasa..
5. Cara membuat koya haluskan kerupuk dan bawang putih goreng sampe menjadi bubuk.
6. Cara penyajiannya : Beri irisan kol,bihun, daging ayam,irisan kentang goreng siram dg kuah sotonya beri taburan koya / bawang putih goreng yg sdh di haluskan..

Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.