Resep: Gurih Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa have Soto Ayam Lamongan using 21 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan diantaranya :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam.
2. Sediakan Secukupnya of kol, iris.
3. Siapakan Secukupnya of soun.
4. Sediakan of Bumbu:.
5. Sediakan 7 siung of bawang merah.
6. Sediakan 2 siung of bawang putih.
7. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
8. Sediakan 5 lbr of daun jeruk, sobek-sobek.
9. Siapakan 1 ruas of kunyit.
10. Sediakan 1 ruas of jahe.
11. Siapakan 1 ruas of laos.
12. Sediakan 1 batang of serai.
13. Sediakan 1 lbr of daun salam.
14. Sediakan 1 bh of tomat.
15. Siapakan 2 batang of daun bawang, iris.
16. Siapakan Secukupnya of seledri.
17. Sediakan Secukupnya of lada bubuk.
18. Siapakan Secukupnya of garam.
19. Sediakan Secukupnya of gula pasir.
20. Sediakan of Minyak goreng.
21. Sediakan 2 ltr of air.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini.

1. Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Jahe, laos, dan sereh digeprek saja..
2. Tumis bumbu halus, bumbu geprek, dan daun jeruk hingga wangi dan agak kering..
3. Didihkan air, masukkan ayam, daun salam, dan serei. Air harus mendidih baru ayam masuk, biar gak bau amis. Rebus hingga matang lalu masukkan tumisan bumbu..
4. Kecilkan api, masukkan kol, daun bawang, seledri, tomat, garam, gula, dan lada bubuk, aduk, lalu koreksi rasa..
5. Matikan api, masukkan soun. Saya pakai sedikit saja. Sajikan dengan sambalnya. NB: Umumnya ayam disuir ya. Saya hanya dipotong kecil-kecil biar lebih cepet..

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.