Resep: Sempurna Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu bisa have Soto Ayam Lamongan using 27 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan antaralain :

1. Sediakan 1 buah of dada ayam.
2. Sediakan of =•= Bumbu halus =•=.
3. Sediakan 3 butir of kemiri.
4. Sediakan 4 siung of bawang putih.
5. Siapakan 6 siung of bawang merah.
6. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
8. Siapakan 1 sdt of kunyit bubuk.
9. Sediakan of =•= Bumbu lainnya =•=.
10. Siapakan 1 ruas of jahe, geprek.
11. Siapakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
12. Sediakan 1 batang of sereh, geprek.
13. Siapakan 3 lembar of daun salam.
14. Sediakan 3 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya.
15. Siapakan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
16. Siapakan 2 sdt of gula pasir.
17. Sediakan 2 sdt of garam halus.
18. Siapakan 1,2 L of air biasa.
19. Sediakan of =•= Bahan pelengkap =•=.
20. Siapakan 1 keping of bihun jagung, rebus.
21. Sediakan 1 buah of jeruk nipis, belah jadi 2.
22. Siapakan 2 batang of daun seledri, iris tipis.
23. Sediakan 2 butir of telur ayam rebus, belah jadi 4.
24. Sediakan Secukupnya of kubis, iris tipis & bawang goreng.
25. Sediakan of =•= Bahan koya =•=.
26. Siapakan 6 siung of bawang putih.
27. Sediakan 8 buah of krupuk udang.

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

1. Ayam dicuci bersih, kalo amis bisa diberi perasan jeruk nipis sebentar, lalu bilas lagi dengan air bersih. Ayam dipotong potong sesuai selera. Rebus ayam sebentar, buang air rebusan pertama yg ada busanya. Tiriskan ayam..
2. Siapkan bumbu bumbunya..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan jahe, daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampe harum banget..
4. Masukkan ayam, aduk2 sebentar sampe ayam terbalur bumbu. Tuang airnya, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk2 rata, setelah mendidih, tes rasa. Masak sampe bumbu meresap di ayam. Ambil ayamnya, tiriskan, lalu suwir2. Ambil ayamnya secukupnya saja, biar bisa dipanasin lagi kalo pas mau maem..
5. Cara membuat koya : goreng krupuk udang dan bawang putihnya, lalu tumbuk sampe halus dan berbentuk bubuk. Sisihkan..
6. Penyajiannya : tata bihun di bawah, beri kubis di atasnya, lalu bagian atas diberi suwiran ayam. Kalo suka bisa ditambah seledri dan bawang goreng. Lalu beri taburan koya dan telur rebus. Bisa juga diberi perasan jeruk nipis..

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. resep asli soto lamongan, inggris dan jerman, cara membuat soto lamongan resep soto lamongan dengan gambar Selamat Soto Lamongan sukses direcook. Saya ikut senang dan bangga nich.