Resep: Sempurna Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa cook Soto Ayam Lamongan using 23 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan diantaranya :

1. Sediakan 450 gr of paha ayam.
2. Siapakan 1 ruas of jahe; memarkan.
3. Siapakan 1 ruas of lengkuas; memarkan.
4. Sediakan 1 batang of serai; memarkan.
5. Siapakan 3 lembar of daun salam.
6. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
7. Siapakan 1 sdt of kaldu bubuk.
8. Sediakan 1200 ml of air.
9. Siapakan Secukupnya of garam, gula.
10. Siapakan of 🍲 Bumbu Halus :.
11. Siapakan 3 butir of kemiri.
12. Sediakan 4 siung of bawang putih.
13. Sediakan 6 siung of bawang merah.
14. Siapakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
15. Siapakan 1/2 sdt of kerumbar bubuk.
16. Sediakan 1 ruas of kunyit.
17. Siapakan of 🍲 Bahan Koya :.
18. Sediakan 4 siung of bawang putih.
19. Siapakan 6 buah of kerupuk udang.
20. Sediakan of 🍲 Pelengkap :.
21. Siapakan 2 keping of bihun jagung.
22. Sediakan 2 butir of telur; rebus.
23. Siapakan 100 gr of tauge; siram air panas.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.

1. Haluskan bumbu halus, lalu tmis hingga harum. Masukjan serai, lengkuas, daun salam dan juga daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang..
2. Masukkan ayam, tumis hingha ayam berubah warna. Tuang 1200 ml air. Masak hingga ayam matang, angkat ayam lalu tiriskan sebentar. Selanjutnya suir-suir ayam, lalu masukkan kembali ke kuah yang sedang dimasak tadi. Bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk, masak sekitar 5 menit lagi..
3. Membuat Koya : goreng kerupuk udang dan bawang putih, lalu tumbuk keduanya hingga halus..
4. Rebus bihun hingga lunak, lalu siram tauge dengan air panas hingga layu.
5. Untuk penyajian, tata bihun, dan tauge dalam mangkuk. Siram kuah dan suiran ayamnya. Sajikan bersama telur rebus, irisan jeruk nipis dan taburan koya 😊.

Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.