Resep: Gurih Soto ayam Lamongan ples koya

Soto ayam Lamongan ples koya. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Selamat Datang di chanelnya PAWON FAMILY.

Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Ada Soto Lamongan, Soto Kudus, Soto Banjar dll. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Kamu bisa have Soto ayam Lamongan ples koya using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam Lamongan ples koya antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of Ayam.
2. Siapakan 5 siung of Bawang merah.
3. Siapakan 3 siung of Bawang putih.
4. Sediakan 1 sdm of Ketumbar.
5. Siapakan 2 biji of Kemiri.
6. Siapakan 1 jempol of Jahe.
7. Siapakan 1 jempol of Kunyit.
8. Sediakan 1 jempol of Lengkuas.
9. Siapakan of Serai 1 batang. Geprek.
10. Sediakan 3 lembar of Daun salam.
11. Sediakan 5 lembar of Daun jeruk.
12. Sediakan 1,5 liter of Air putih.
13. Siapakan 1/2 sdm of Garam.
14. Sediakan 1 sdm of Gula.
15. Siapakan secukupnya of Penyedap.
16. Siapakan 1 bks of Bumbu racik ayam goreng.
17. Siapakan secukupnya of Bawang merah.
18. Siapakan secukupnya of Seledri.
19. Siapakan secukupnya of Bawang goreng.
20. Sediakan of Bahan koya :.
21. Siapakan 5 biji of Kerupuk udang.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya.

1. Bersihkan ayam. Ungkep dengan bumbu racik instan ayam goreng 1 bks dengan air 1 liter. Sisakan air sebanyak 2 gelas..
2. Haluskan bawang merah bawang putih. Lengkuas. Jahe. Kemiri. Kunyit. Ketumbar. Tumis sampai harum. Masukkan serai geprek. Daun salam dan daun jeruk..
3. Tambahkan air 500 ml dan air bekas ungkepan ayam 2 gelas. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam. Gula dan penyedap rasa..
4. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Dan suwir2. Sisihkan..
5. Goreng kerupuk udang dan haluskan dengan blender. Taruh diwadah tertutup..
6. Sajikan soto selagi hangat dengan suwiran ayam. Bihun. Kolbis. Daun bawang. Daun seledri. Koya. Kecap dan sambal. Serta telor rebus. Dan....siyap disantap 😍😍.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Soto ayam Lamongan ini tidak hanya cocok dihidangkan bersama keluarga lho, tapi juga pas sekali untuk menu acara-acara seperti hajatan. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.