Cara Siapkan Enak Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa cook Soto ayam Lamongan using 24 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam Lamongan diantaranya :

1. Siapakan 300 gr of daging ayam.
2. Sediakan 1 bungkus kecil of soun.
3. Sediakan 1/4 potong of kol.
4. Sediakan 1 bungkus of kecambah.
5. Sediakan 4 butir of telur ayam.
6. Sediakan 2 buah of tomat ukuran sedang.
7. Siapakan of Bumbu :.
8. Sediakan 3 siung of bawang merah.
9. Sediakan 2 siung of bawang putih.
10. Siapakan 2 butir of kemiri.
11. Sediakan 1 sdt of merica.
12. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
13. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
14. Siapakan 1 lembar of daun salam.
15. Sediakan 2 lembar of daun jeruk purut.
16. Sediakan 1 ruas jari of Lengkuas.
17. Sediakan 1 batang of sereh.
18. Siapakan 1 batang of daun bawang.
19. Sediakan Secukupnya of garam & penyedap rasa.
20. Sediakan of Bahan tambahan :.
21. Siapakan 2 sdm of minyak untuk menumis.
22. Siapakan 1 liter of air untuk kuah.
23. Siapakan of Bawang goreng.
24. Siapakan of Sambal.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

1. Siapkan bumbunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica (saya pakai merica bubuk), jahe, kunyit. Keprek lengkuas dan sereh. Suwir-suwir daun jeruk..
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
3. Rebus ayam. Karna saya pakai ayam potong jadi ini adalah air rebusan yang kedua. Air rebusan yang pertama saya buang..
4. Masukkan tumisan bumbu dalam air rebusan ayam. Bumbui garam & penyedap rasa..
5. Masak hingga bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang & matikan api..
6. Ambil ayam dari kuah soto dan suwir2. Siapkan bahan pelengkapnya; Kecambah rendam sebentar dalam air panas, soun yg sudah direbus, kol yang diiris tipis dan rendam sebentar dalam air mendidih. Tomat juga diiris tipis, telur rebus kupas kulitnya dan bawang goreng. Serta sambal dan jeruk nipis iris sisinya..
7. Tata semua bahan pelengkap diatas nasi & tuangkan kuah soto. Sajikan dengan tambahan kerupuk/emping & kecap manis jika suka..
8. Sambal : Cabe rawit rebus haluskan. Tambah air jika suka encer..

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.